ベスコングルメ｜静岡・沼津「うなぎ料理村上」超希少ブランド鰻の肉厚トロトロひつまぶし（2026/5/10）

2026年5月10日放送の『ベスコングルメ』は、MC オードリー・春日＆羽田美智子＆庄司が静岡・沼津を歩く！目指すは超希少ブランド鰻の肉厚トロトロひつまぶし！紹介された情報をまとめました！

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静岡・沼津「うなぎひつまぶし」
- うなぎ料理村上
- その他紹介されたお店

静岡・沼津「うなぎひつまぶし」

大好物のグルメと生ビールを“ウマい”のベストコンディションで満喫するため、長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組「ベスコングルメ」。

今日は、MC オードリー・春日が羽田美智子＆品川庄司・庄司と年間300万人が訪れる人気観光地、静岡県沼津市をウォーキング！

道中は港町のグルメストリートで「干物バーベキュー」や「地元民が愛する(秘)餃子」など名物グルメの数々を巡る！さらに富士山を望む「静岡屈指の景勝地」で絶景も満喫！

そしてゴールは、静岡の超希少ブランド鰻の肉厚トロトロひつまぶし！

うなぎ料理村上

JR沼津駅から徒歩10分。
創業14年、鰻にうるさい沼津の人が唸る鰻料理の名店。
ブランド鰻「共水うなぎ」がいただける。

共水うなぎひつまぶし　8,000円
使用するのは静岡が誇る最高級ブランド鰻「共水うなぎ」・
通常のおよそ2倍の期間をかけて育てることで肉厚でとろとろの身が段違い。
その流通量の少なさから幻の鰻と呼ばれている。
30分ふっくらと蒸したらうなぎの脂が染み込んだ秘伝の甘辛ダレにくぐらせ、強部で丁寧に焼き上げる。この工程を3回繰り返すことで共水うなぎのとろとろの身にタレを極限まで染み込ませた極上のひつまぶしに。
静岡県産生わさびなどの薬味、〆にだし茶漬けも楽しめる。

（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）