2019年3月16日放送の『LIFE～夢のカタチ～』で紹介されたのは、兵庫県丹波市に移転オープンした『丹波レストラン×菓子工房 あれっと』。詳しい情報はこちら！
親子で営むレストラン＆菓子工房
丹波レストラン×菓子工房 あれっと
兵庫県丹波市にある「あれっと」はフランス料理と手作りスイーツが楽しめるお店。
（出典：https://sweetsguide.jp/shop/44847）
京都市内で16年間営業していたフランス料理店「あれっと」を閉め、2016年に丹波市に移転しました。
（出典：https://sweetsguide.jp/shop/44847）
ご主人の小田義之さんは、京都でレストラン勤務をした後、40歳で独立。奥様の直子さんと京都でお店を始めました。還暦を機会に郊外へと移転させ、憧れだったスローライフを考えていたところ、結婚して名古屋に住んでいた長女の明日香さんの旦那さんの突然の訃報…。
そこで、義之さんは奥様の実家が和える丹波市への移転を決意。そこに長女とその3人の子供たちを同居させつつ、親子3人で新しい「あれっと」をスタートさせました。
さらに2年後、次女も加わり4人に。同じ町内にお店を移転＆リニューアルオープン。
（出典：https://sweetsguide.jp/shop/44847）
地元・丹波の食材を活かした料理やスイーツは絶品。肩の凝らないフランス料理と手作りのスイーツが楽しめるお店として地元の方に愛されています。
（出典：http://www.asahi.co.jp/life/）
●丹波たっプリン 453円
丹波産の新鮮卵とひかみ牛乳をたっぷり使用した自慢のプリン
（出典：http://www.asahi.co.jp/life/）
（出典：http://www.asahi.co.jp/life/）
丹波レストラン×菓子工房 あれっと
住所：兵庫県丹波市青垣町佐治156-1
電話番号：0795-87-2000
営業時間：10:00～17:00
定休日：水曜日・木曜日
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■LIFE（ライフ）～夢のカタチ～
ナレーション：佐々木蔵之介
土曜 11時00分～11時30分
