2025年12月27日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“大仁田美咲が行く!日本縦断コレうまの旅”は総集編!紹介されたお店はこちら!
コレうまの旅「総集編」
「日本縦断コレうまの旅」
4代目プレゼントソムリエ・大仁田美咲アナウンサーが美味しいもの探し♪
今週は総集編!大仁田アナが現地で捜索した絶品グルメの数々をプレイバック!
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うま味抜群!龍馬が愛したシャモ鍋
しゃも料理 軍鶏伝
お酒が大好きな高知県民や観光客が集まる「ひろめ市場」内にあるしゃも料理専門店。
●軍鶏鍋 1人前 1,800円
高知市の隣、南国市後免町で飼育されているシャモ「ごめんケンカシャモ」を使用した鍋。
「ごめんケンカシャモ」は飼育頭数の少なさから幻のシャモとも呼ばれている。

(出典:https://tsplus.asahi.co.jp/tsalad/)
●岡田以蔵 300ml 1,300円
鍋に合う地酒。
しゃも料理 軍鶏伝(しゃもでん) ひろめ市場店
住所:高知県高知市帯屋町2-3-1 ひろめ市場内
電話番号:088-855-5815
営業時間:[月~金曜]11:00-15:00 17:30-22:00 [土曜]12:00-22:00 [日祝]11:00-21:00
定休日:不定休(基本は月曜、火曜午前)
電話番号:088-855-5815
営業時間:[月~金曜]11:00-15:00 17:30-22:00 [土曜]12:00-22:00 [日祝]11:00-21:00
定休日:不定休(基本は月曜、火曜午前)
*2024年10月5日放送の『所さんお届けモノです』でも紹介
伝統の味!灰干しさんまに感動!
西出水産
「和彩 あきら」のご主人に教えてもらったオススメグルメが「灰干しさんま」。
灰干しさんま
さんまを火山灰の中で乾燥させる製法。
酸化が進まないため、鮮度が高い。
●灰干しさんま 1尾 400円~
炭火で焼くのが一番美味しい食べ方とのこと。
西出水産
住所:和歌山県和歌山市雑賀崎755-3
電話番号:073-444-7173
営業時間:10:00-17:00
定休日:火・土曜
URL:https://www.sanma.co.jp/
電話番号:073-444-7173
営業時間:10:00-17:00
定休日:火・土曜
URL:https://www.sanma.co.jp/
今が旬!冬の味覚の王者“越前がに”
生け簀の甲羅
鮮魚店直営の、新鮮な魚介がいただけるお店。
越前がにとは、福井県の漁港で取れたズワイガニのことで、最高級の品質を持つブランドガニとして知られている。
●越前がに 時価
生け簀の甲羅 赤レンガ店
住所:福井県敦賀市金ケ崎町4-1
電話番号:0770-47-6338
営業時間:11:00-15:00
定休日:水曜、不定休
URL:http://ikesunokoura.com/
電話番号:0770-47-6338
営業時間:11:00-15:00
定休日:水曜、不定休
URL:http://ikesunokoura.com/
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
同日放送の「ゲストの旅」
同じ日に放送された「ゲストの旅」はこちら!
▼ABCテレビ「朝だ!生です旅サラダ」
土曜 8時00分~9時30分
出演:藤木直人 松下奈緒 勝俣州和 濱田崇裕(WEST.)大仁田美咲(ABCアナウンサー)





