2017年2月2日発売のレストランの格付けガイド『ゴ・エ・ミヨ2017』。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。
ゴエミヨ2017『5トック』レストラン
ゴ・エ・ミヨ2017で、ゴエミヨ（ゴーミヨ）最高評価となる『5トック』を獲得したお店はわずか4軒。
ゴエミヨ2017の掲載店は287店舗なので、5トックのお店は全体のわずか「1.39％」。まさに厳選に厳選された最高のレストラン！
東京：4軒
カンテサンス
カンテサンス（Quintessence）［モダンフレンチ・フレンチ］【5トック】（19/20点）
住所：東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川御殿山1F
電話番号：03-6277-0485
URL：https://www.quintessence.jp/
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド東京2017』で3つ星を獲得
電話番号：03-6277-0485
URL：https://www.quintessence.jp/
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド東京2017』で3つ星を獲得
神楽坂 石かわ
神楽坂 石かわ［日本料理］【5トック】（19/20点）
住所：東京都新宿区神楽坂5-37 高村ビル1F
電話番号：03-5225-0173（予約：050-3138-5225）
URL：http://kagurazaka-ishikawa.co.jp/
＊『ミシュランガイド東京2017』で3つ星を獲得
電話番号：03-5225-0173（予約：050-3138-5225）
URL：http://kagurazaka-ishikawa.co.jp/
＊『ミシュランガイド東京2017』で3つ星を獲得
日本料理 龍吟
日本料理 龍吟（りゅうぎん）［日本料理］【5トック】（19/20点）
住所：東京都千代田区有楽町1-1-2 ミッドタウン日比谷 7F
電話番号：03-6630-0007
URL：https://www.nihonryori-ryugin.com/
＊『ミシュランガイド東京2017』で3つ星を獲得
電話番号：03-6630-0007
URL：https://www.nihonryori-ryugin.com/
＊『ミシュランガイド東京2017』で3つ星を獲得
ジョエル・ロブション
ジョエル・ロブション［フランス料理］【5トック】（19/20点）
住所：東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内
電話番号：03-5424-1347
URL：https://www.robuchon.jp/
＊『ミシュランガイド東京2017』で3つ星を獲得
電話番号：03-5424-1347
URL：https://www.robuchon.jp/
＊『ミシュランガイド東京2017』で3つ星を獲得
「ゴ・エ・ミヨ 2017」の購入
商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 東京・北陸2017
発売日： 2017年2月2日（木）
価格 ： 2,500円（税別）
発売日： 2017年2月2日（木）
価格 ： 2,500円（税別）
ゴ・エ・ミヨ2017 掲載店情報
5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
ゴエミヨ2025で表彰されたシェフの情報はこちら↓
【高評価】レストラン一覧
▼最高評価「5トック」
▼「4トック」
【エリア別】レストラン一覧
＊本記事に掲載されている情報は2017年2月時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
