バナナマンせっかくグルメ｜千葉県館山市「中華料理正喜」豚ロース唐揚げそば（2025/5/25）

千葉

2025.05.25

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地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか？」と聞き込み調査し、地元民オススメの絶品グルメを食べまくる『バナナマンせっかくグルメ』。
2025年5月25日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが千葉県館山市で絶品グルメを満喫！こちらのページではその中で紹介された、スパイシー豚カツ醤油ラーメンが食べられる人気町中華「中華料理正喜」についてまとめました。詳しくはこちら！

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千葉県館山市「中国料理正喜」

千葉県館山市「中国料理正喜」

地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか？」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり！

今日はバナナマン日村さんが、房総のリゾート・千葉県館山市へ！館山市はこれからの時期、サメやマンボウを間近で見られるマリンアクティビティや、グランピングなど自然を楽しめるスポットが目白押し！

▼前回紹介された「千葉県・館山市」編はこちら！

バナナマンせっかくグルメ「千葉県館山市」でグルメ探し！紹介されたロケ地やお店はここ！（2025/3/30）

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今回、地元の女性に教えてもらったお店が「中国料理正喜」。

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創業46年！中華「正喜」スパイシー豚カツ醤油ラーメン

中国料理正喜

創業46年、地元のお客さんで連日大盛況の中華料理店。
中華料理人歴58年の店主・裕二とホール担当の妻・喜代子さん、そして2代目となる息子・康徳さんの家族で切り盛りするお店。
お店でいただけるのは食欲をそそる本格中華料理の数々。しかも値段はどれもリーズナブル。
美味しい中華を手軽に味わえるとあって館山市民の老若男女に愛され続けている。

●豚ロース唐揚げそば　990円
ベースとなるのは鶏ガラ・玉ねぎ・ニンニク・生姜をじっくり2時間煮込み旨味を抽出した鶏ガラスープ。濃口醤油を使った自家製ダレと合わせればコク深さがプラスされた醤油スープに。
麺はスルッとした喉越しの良い細麺を使用。
唐揚げは醤油で下味をつけた豚ロースにカレー粉をまぶし、片栗粉をまとわせ、180度の高温で3分揚げる。こうすることでスパイシーな風味がアクセントになる唐揚げに。
揚げたての唐揚げを豪快にラーメンの上に。かいわれを添えて完成。

（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）