2019年1月16日放送の『水野真紀の魔法のレストランＲ』は、２大うどんチェーン「丸亀製麺」vs「はなまるうどん」徹底比較！こちらのページでは「丸亀うどん」についてまとめました。「釜揚げうどん」の超お得な注文方法とは？ミシュランシェフおススメの真似したくなる、うどん・天ぷら・トッピング 一番美味しい組み合わせとは！？紹介された情報はこちら！
丸亀うどん
丸亀製麺の大人気メニュー「釜揚げうどん」の超お得な注文方法とは！？
さらに、うどん・天ぷら・トッピング・・バリエーション豊富な「丸亀製麺」で、一流料理人が「丸亀製麺カスタマイズうどん選手権」を開催！ミシュラン三つ星の和食料理人、フレンチの巨匠、そして関西うどん界のカリスマ店主オススメのマネしたくなる一番美味しい組み合わせとは！？
「釜揚げうどん」の超お得な注文方法
通常の釜揚げうどん（並）は290円。
（出典：https://www.marugame-seimen.com/）
たらいに入った大きな「釜揚げ家族うどん」を注文するとお得！
量は６倍になるが、値段は1,260円！普通に６玉頼むよりも480円も安い！
もちろん、人数分のつけ汁も無料でもらえます♪
無料の調味料や薬味で“味変”も楽しめますね！
＊「釜揚げ家族うどん」は一部の店舗で販売。
スターシェフ「丸亀製麺」カスタマイズうどん選手権
明太釜玉だししょうゆうどん
フレンチの巨匠 神戸北野ホテル 総料理長 山口浩シェフ考案
トッピング：明太子、ぶっかけだし
天ぷら：ちくわ磯辺
薬味：天かす
【合計：540円】
まるで明太カルボナーラ！
１．釜玉うどんは「卵黄だけ」で注文し、店員さんに混ぜてもらう。
（温かいうちに混ぜてもらうことで卵が半熟状態になる）
２．明太子＋天かす＋ぶっかけだし＋だししょうゆを混ぜる。
（ぶっかけだし：だししょうゆの割合は１対１。辛口がいい人はだししょうゆを多めに。）
３．（２）を釜玉うどんにかけて混ぜる。
４．お好みで七味唐辛子を加える。
５．ちくわ天はぶっかけだしで食べる。
釜揚げ卵だれうどん
ミシュラン三ツ星 大阪「柏屋」松尾英明さん考案
トッピング：温泉たまご
天ぷら：厚切りハムカツ（４等分に切ってもらう）、かしわ天
薬味：ネギ、しょうが、すりゴマ、わさび
【合計：790円】
１．温泉卵を溶き、だししょうゆを混ぜ、ゴマを加える。
２．つけだしで下味を付けた後、（１）につけて食べる。
（一旦だしをつけることで、最後まで水っぽくならず卵の味を楽しめる）
３．ハムカツは４回楽しむ！
ハムカツ＋塩＋ショウガ＋ネギ
ハムカツ＋だししょうゆ＋ワサビ＋ネギ
ハムカツ＋七味唐辛子＋だしソース
ハムカツ＋塩＋温泉卵（だししょうゆ）＋ネギ
＊天ぷらなどは任意の数に切ってもらえます（店舗によりサービス内容は異なります）
とろ玉カレーうどん
カリスマうどん職人 き田たけうどん 木田武史さん考案
トッピング：とろろ、温泉卵
天ぷら：野菜かきあげ
薬味：なし
【合計：760円】
１．カレーうどんにとろろ・温泉卵を入れてかき混ぜる。
２．野菜かきあげは天丼用のタレをかけて食べる。
３．お好みでかき揚げをカレーにつけて♪
（かき揚げはほとんどが玉ねぎなのでカレーにあう！）
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▼MBS毎日放送「魔法のレストランＲ」
水曜 19時00分～19時56分
出演者：水野真紀 長野博 ロザン(菅広文・宇治原史規) 松島花 山口浩(「神戸北野ホテル」総料理長) 河田直也(MBSアナウンサー)
