2025年11月19日放送の『ラヴィット!』のオープニングテーマは、オススメの爽やかなもの。こちらのページではその中で紹介されたIMP.基俊介さんのオススメ！I’m donut ?が手掛ける新感覚ハンバーガー「Neo Nice Burger」についてまとめました。詳しくはこちら！
ウマくて安くて話題沸騰「Neo Nice Burger」
今日11月19日は「いい息の日」。「いい（11）」「息（19）」の語呂合わせで制定されました。そこで今日のオープニングコーナーのテーマは「オススメの爽やかなもの」。
IMP.基俊介さんが紹介したのが、渋谷にある「Neo Nice Burger」の新感覚ハンバーガー。行列のできる生ドーナツ店「I’m donut ?」のオーナーシェフが新しく手掛けたハンバーガー店で、安いのに美味しくて大人気。基さんも実際に行ったが、行列ができていては入れなかったため、ラヴィット！の力を借りて食べてみたいとのこと。
Neo Nice Burger
渋谷にある「Neo Nice Burger（ネオナイスバーガー）」は先月10月11日にオープン。今月末には表参道店もオープンする今話題のハンバーガー店。料理人が本気で作るクオリティーとファーストフードの気軽さを両立した新しいハンバーガーブランドとして注目されている。
●ネオナイスバーガー 単品640円、セット1140円
- 朝焼いたバンズの表面をカリッと焼き上げる。天然石のプレートで高温でサッと焼き上げるため、口どけがよい。
バンズ：「I’m donut ?」の技術を生かした生地を使用。水分量にこだわり、生地の中までふんわり。 - パティは100％のアンガスビーフ。低温で赤さが残るぐらい＆表面をカリッと焼く。肉のうまみを閉じ込めつつジューシー。
こねずにあえて凸凹な状態にすることで、ごろっとした肉の食感を楽しめる。
パティ：つなぎを使わない＆一切こねない → 肉本来のうま味UP！ - バンズに自家製マヨネーズを塗り、パティをのせる。
- ポマローラソースを塗る。
ポマローラソース：バジルやにんにく、野菜などをコトコト煮込み、トマトベースのペーストと合わせたソース - トマト・赤玉ねぎをのせ、バンズで挟んだら完成！
- セットのポテトは様々な隠し味をブレンドして下味をつけている。
下処理に2時間かけていて、冷めてもサクサク。
電話番号：-
営業時間：10:00-20:00
定休日：要確認
URL：https://www.instagram.com/neonice.burger/
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）田村真子（TBSアナウンサー）柴田英嗣（アンタッチャブル）矢田亜希子、見取り図（盛山晋太郎・リリー）アルコ＆ピース（平子祐希、酒井健太）
スタジオゲスト：影山拓也 基俊介（IMP.）田渕章裕・きむ（ちょんまげラーメン）
