2025年8月21日放送の『ラヴィット!』のオープニングテーマは、記憶の中でずっと生きているもの。こちらのページではその中で紹介されたギャル曽根さんのオススメ！東京・表参道「Sweet Check」についてまとめました。詳しくはこちら！
ギャル曽根オススメ「Sweet Check」
今日8月21日は、1995年にMy Little Loverのシングル曲「Hello, Again～昔からある場所」が発売された日。サビの歌詞、♪記憶の中でずっと二人は生きて行ける♪にちなみ、今日のオープニングコーナーのテーマは「記憶の中でずっと生きているもの」。
そこでギャル曽根さんが紹介したのが、東京・表参道「Sweet Check（スイートチェック）」のパッカーンと黄身が飛び出すオムライス。今、SNSでバズっていて話題なんだそう。オムレツの部分をパッカーンと割ると中から黄身が溢れ出るオムライスが大人気で、朝から行列ができているんだとか。
Sweet Check
●4つの黄身のプレミアムオムライス 2,680円
＊「2つの黄身のプレミアムオムライス」は2,480円。1個100円で黄身を追加できる。
調理工程
- ベーコンに焼き色がつくまで炒める。
［POINT］ベーコンは群馬県から取り寄せている高崎ハムを使用 - オニオンソテーを混ぜ、さらに炒める。
- ごはん・塩・ガーリックペッパーを加え、炒める。
- ケチャップを加え、さらに炒める。
- 別のフライパンをしっかり温め、卵3個と生クリームを混ぜた卵液を入れ、手早く混ぜながら焼く。
［POINT］よく混ぜることでキメが細かく美しい状態に。 - 黄身を入れ、包む。
［POINT］中に入れる黄身には「真っ赤卵（まっからん）」を使用。 - オムレツの表面が固まったら、黄身を包む。
- ごはんの上にのせ、卵をパカンと割り、黒毛和牛の牛すじが入った特製デミグラスソースをかけたら完成！
Sweet Check（スイートチェック）
住所：東京都港区南青山3-18-5 さくらアパートメント 1F
電話番号：03-6447-4575
営業時間：11:00-20:00
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/sweetcheck.cafe/
電話番号：03-6447-4575
営業時間：11:00-20:00
定休日：不定休
URL：https://www.instagram.com/sweetcheck.cafe/
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）石田明（NON STYLE）ニューヨーク（嶋佐和也・屋敷裕政）横田真悠、ギャル曽根、男性ブランコ（浦井のりひろ・平井まさあき）
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