【ラヴィット】ぼる塾スイーツ部「ひんやりスイーツ編」紹介店まとめ|芸能界スイーツ部

2022年6月27日放送の『ラビット!』は、ぼる塾の芸能界スイーツ部!今回はひんやりスイーツ編!櫻坂46・田村保乃さんと一緒に巡ります!紹介された情報をまとめました。

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ぼる塾の芸能界スイーツ部「ひんやりスイーツ編」

今回の芸能界スイーツ部(BGS)ひんやりスイーツ編!田辺さんが絶対に食べたかった夏にピッタリのひんやりスイーツに大興奮!櫻坂46・田村保乃さんと一緒に巡ります!

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年間100種類考案!行列ができる元和食料理人の創作かき氷

パーラービネフル銀座

田辺さんが気になっていた1軒目は『パーラービネフル銀座』。
ビルの3階にも関わらずお店の外まで大行列ができる、食べログ評価3.6の人気店。

その人気の秘密は、元和食料理人の西ヶ谷シェフが作る創作かき氷。

フルーツビネガー入りのシロップを利用したかき氷や、旬のフルーツがたっぷりのったかき氷、さらに和風のかき氷など常時10種類以上のメニューが楽しめる。

[田辺さんチョイス]
外皮ごと絞ったからマンダリンのかき氷 1,540円
ふわふわのかき氷にグレープフルーツティーのソースとグレープフルーツの果肉、さらに氷を盛った後、愛媛県産カラマンダリンソースを惜しげもなくかけ、濃厚なヨーグルトクリームで2トーンに。夏にピッタリな爽やかなかき氷。

[田村保乃さんチョイス]
奈良漬と黒蜜きな粉のかき氷 1,650円
表面の氷が見えなくなるほど黒蜜をたっぷりかけ、その上に自家製きな粉・クリームチーズを泡状にしたエスプーマを豪快に!トッピングに奈良漬・くるみ・小豆をのせた新感覚和風かき氷。

[その他紹介されたメニュー]
・ブルーチーズとセミドライいちじくのかき氷 1,650円
・Theメロンかき氷 1,760円
・よもぎと酒粕のかき氷 1,650円

パーラービネフル銀座(Parlor Vinefru 銀座)
住所:東京都中央区銀座1-20-10 トマトハウス 3F
電話番号:070-5517-9506
営業時間:11:00-19:00
定休日:水曜日
URL:https://www.instagram.com/parlor_vinefru/

限定スイーツ!老舗和菓子店が作る賞味期限20分の「みずくずもち」

BE:SIDE(ビーサイド)表参道

昨年3月にオープンした船橋屋の新業態『BE:SIDE 表参道店』。
「船橋屋」は亀戸に本店を構える江戸時代から続く“くず餅”が大人気の老舗和菓子店。

みずくずもち 1,250円
賞味期限20分!表参道店限定のひんやりスイーツ。
普通のくず餅とは違い、小麦でんぷんを蒸さずに冷やし固めているため、超プルプル食感。冷たいうちが食べごろなので、賞味期限はわずか20分なんだそう。

お抹茶Limeスムージー 780円
フルーティーな香りのハーブ「エルダーフラワー」とライムを混ぜた氷、京都の宇治抹茶、くず餅の発酵過程でできた乳酸菌を加えた完全オーガニックスムージー。

BE:SIDE(ビーサイド)表参道
住所:東京都渋谷区神宮前3-14-6
電話番号:03-6432-9323
営業時間:11:00~18:00
定休日:なし
URL:https://www.instagram.com/beside_omotesando/?hl=ja

超個性派スイーツ!スパイスを使用した進化系ジェラート

カリースパイスジェラテリア カルパシ

食べログ3.8の人気店、カレーとジェラートのお店『カリースパイスジェラテリア カルパシ』。
世田谷区経堂にある完全予約制の超人気スパイスカレー専門店「カルパシ」の2号店。

カレー専門店ならではのカレースパイスを使用したジェラートを常時8種類取りそろえている。

[田辺さんチョイス]
カルダモンマスカルポーネラッシー&花椒ショコラコーデ 530円
スパイスの女王ともいわれ香りが強く上品な味わいが特徴のカルダモンとラッシー、舌がしびれる感覚がクセになる花椒とチョコレートの異色コラボ。

[田村保乃さんチョイス]
ウーシャンフェン杏仁&マサラチャイ 530円
ウーシャンフェン(五香粉)とはシナモン・八角・花椒・フェンネル・陳皮など5つのスパイスをミックスしたもの。杏仁との相性◎!

カリースパイスジェラテリア カルパシ(Curry Spice Gelateria KALPASI)
住所:東京都世田谷区北沢2-12-2 サウスウェーブ下北沢 1F
電話番号:
営業時間:11:30~20:00
定休日:木曜日
URL:https://www.instagram.com/kalpasi_shimokitazawa/

SNSで大人気!食べる宝石と呼ばれる琥珀糖

琥珀糖専門店 シャララ舎

渋谷区・笹塚にある『琥珀糖専門店 シャララ舎』。
琥珀糖とは寒天を煮溶かし、お砂糖と色素を加えて固めたもの。

シャララ舎では珍しい宝石や動物をモチーフにした琥珀糖が大人気!

琥珀糖のソーダ水 650円
自家製の梅シロップに炭酸水を注ぎ、様々なフレーバーの琥珀糖とチェリー味の金魚の形をした琥珀糖を入れたら完成!爽やかで夏にピッタリの一品。

[その他紹介されたメニュー]
・ローズmixの小瓶 800円

琥珀糖専門店 シャララ舎
住所:東京都渋谷区笹塚1-42-7 1F
電話番号:03-6407-1637
営業時間:水・木・金 14:00~21:00/土日 12:00~19:00
定休日:月・火曜
URL:https://shalalasha.com/
田辺さんが選んだN0.1スイーツは!?
「カリースパイスジェラテリア カルパシ」
カルダモンマスカルポーネラッシー&花椒ショコラコーデ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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TBS「ラヴィット!
月曜~金曜 8:00~9:55
出演:川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)馬場裕之(ロバート)ぼる塾(きりやはるか・あんり・田辺智加)本並健治&丸山桂里奈
ラヴィットファミリー:清宮レイ(乃木坂46)
スタジオゲスト:中山エミリ(冒険少年) なすなかにし(中西茂樹・那須晃行)
ロケゲスト:菊地亜美 田村保乃(櫻坂46) 山﨑天(櫻坂46)

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