2019年5月4日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“小西が行く！日本縦断コレうまの旅”は島根・出雲市。紹介されたお店はこちら！
コレうまの旅「島根・出雲市」
「陸斗が行く！日本縦断コレうまの旅」
今週は、島根・出雲市へ！
伝統食！出雲大社で振舞われる「うず煮」
福乃和
出雲大社参道のお土産兼食事処。
見た目が「ふぐ」の「おふく焼き」が人気！
●おふく焼き 130円
●うず煮膳 1,080円（予約のみ）
出雲大社の縁起が良いふぐのおもてなし料理。旧暦の正月に出雲大社で振舞われる伝統食。
焼いたふぐを餡でからめ、その上からお出汁と具材をごはんで隠すように入れていただく料理。宝物のように具材をうずめることから「うず煮」と名付けられたんだそう。
（出典：https://www.asahi.co.jp/tsalad/）
住所：島根県出雲市大社町杵築南837-2
電話番号：0853-53-8101
営業時間：10：00～17：00
定休日：なし
URL：http://fukunowa.jp/
創業400年！日本三大そば「出雲そば」
そば処 田中屋
昭和47年創業。3年前にリニューアルした老舗。
●割子そば 五段 1404円
江戸時代から伝わる出雲の割子そば。
重ねられた丸い器に入ったそばに薬味とつゆをかけていただく。余ったつゆは次の段にかけて食べるのが割子そばの食べ方。
（出典：https://www.asahi.co.jp/tsalad/）
●釜揚げそば 820円
出雲そばのもう一つの食べ方。
蕎麦湯にはいったそばにつゆをかけていただく。
住所：島根県出雲市 大社町杵築東364
電話番号：0853-53-2351
営業時間：11：00～16：00 （そばがなくなり次第終了）
定休日：木曜日
URL：https://soba-tanakaya.jp/
出雲そばはお取り寄せも可能です♪
ご当地どんぶりグランプリ「のどぐろ丼」
すし日本海 大社門前店
●のどぐろ丼 800円
全国ご当地どんぶり選手権でグランプリに輝いた一品。
しょうゆにつけて軽く炙ったのどぐろの丼。
●のどぐろ串焼 1本700円
（出典：https://www.asahi.co.jp/tsalad/）
住所：島根県出雲市大社町杵築南840-1
電話番号：0853-53-6262
営業時間：9:00～18:00
定休日：なし
URL：https://www.sushi-nihonkai.com/
残念ながら定休日だったお店はこちら。
海鮮丼が美味しいんだそう。
住所：島根県出雲市大社町日御碕1481-1
電話番号：0853-54-5126
営業時間：10:00～16:00
定休日：水曜日
URL：https://www.izumo-kankou.gr.jp/439
■ 『のどぐろ丼セット＆しじみ』を５名様にプレゼント！
応募電話番号：0180-999-153
【 締 切 】
2019年5月4日（土）正午まで
【 注意事項 】
※通話料がかかります（最大14秒ごとに10円）
※一部の電話からは応募できません。
※発信者番号を通知しておかけください。
※当選者には番組スタッフから折り返し電話が入ります。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼ABCテレビ「朝だ!生です旅サラダ」
土曜 8時00分～9時30分
出演：神田正輝 向井亜紀 勝俣州和 三船美佳 ラッシャー板前 小西陸斗(ABCアナウンサー)
