2020年7月21日放送の『マツコの知らない世界』は埼玉うどんの世界。実はうどん大国だという「埼玉」！埼玉県を日本一のうどん県にしたいマニアが登場！こちらのページは、番組内で紹介された「伝統の味から新名物まで県内にある23種類のうどん」のお店をまとめました。紹介された情報はこちら！
埼玉うどんの世界
「埼玉うどんの世界」を紹介してくれるのは、埼玉は何もない県じゃない！うどんがある！という埼玉県を日本一のうどん県にする会会長・永谷さん。
実はうどん大国だという埼玉県。なんと埼玉県には市町村ごとに23種類ものうどんがあるんだとか！
そこで、こちらのページでは番組内で紹介された「23種類の埼玉うどん」の種類と、紹介されたお店をまとめました。
バリエーション豊か！23種類のご当地うどん
煮ぼうとう（深谷市）
虎ひげ
●煮ぼうとう
かぼちゃは入っておらず、醤油味。
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県深谷市田谷282
電話番号：048-573-2443
営業時間：12:00～14:30,17:00～21:00
定休日：火曜日
つみっこ（本庄市）
かぶとや
●つみっこ
練った小麦粉を手でちぎって鍋に入れる「つみっこ」
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県本庄市千代田2-6-18
電話番号：0495-22-4094
営業時間：11:30～14:00、18:00～22:00
定休日：水曜日
加須うどん（加須市）
つかさ 加須本店
●きのこ汁うどん
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県加須市浜町3-13
電話番号：0480-62-3443
営業時間：11:00～20:00
定休日：不定休
おっきりこみうどん（秩父地方）
長瀞屋
●おっきりこみうどん
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県秩父郡長瀞町長瀞531
電話番号：0494-66-0266
営業時間：11:00～15:00
定休日：不定休
URL：https://www.nagatoroya.com/
あずきすくい（秩父地方）
すきふね
●あずきすくい
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県秩父郡東秩父村御堂441東秩父村和紙の里
電話番号：0493-82-1468
営業時間：11:00～16:30
定休日：年末年始
URL：http://www.washinosato.co.jp/sukifune.html
呉汁（川島町）
泉の里
●呉汁
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県比企郡川島町吹塚755-1
電話番号：049-291-0132
営業時間：11:00～14:30,17:00～22:00
定休日：水曜日
URL：https://izumi-no-sato-kawa.jimdofree.com/
すったて（川島町）
本手打ちうどん 庄司
●すったてうどん 950円（9月までの限定）
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県比企郡川島町上伊草743-9
電話番号：049-297-7703
営業時間：10:30～15:00
定休日：不定休
URL：http://www.m-macs.com/33661/shoji/
ずりあげうどん（秩父地方）
車澤うどん
●ずりあげうどん
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県秩父市大滝732
電話番号：0494-54-0180
営業時間：11:00～16:00
定休日：木曜日
武蔵野うどん（県西部）
こくや
●肉つゆうどん（並）730円（税込）
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県飯能市八幡町6-9
電話番号：042-972-3215
営業時間：11:00～14:10
定休日：日曜日
＊うちいれ（入間市）についてはお店の紹介がありませんでした。
熊谷うどん（熊谷市）
元祖熊谷うどん福福
●肉汁うどん
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県熊谷市妻沼1861-2
電話番号：048-589-2900
営業時間：11:00～18:00
定休日：月曜日
URL：http://www.udonfukufuku.com/
追記（2022.7.10）
「元祖熊谷うどん福福」は2022年7月10日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』でも紹介されました。
一本うどん（羽生市）
五鉄
●一本うどん
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県羽生市弥勒字五軒1686 東北自動車道 羽生パーキングエリア（上り）
電話番号：048-598-3300
営業時間：10:00～21:00
定休日：なし
URL：https://www.driveplaza.com/special/onihei/annai/01-gotetsu/
モロヘイヤうどん（羽生市）
むじな庵
●羽生モロヘイヤうどん
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県羽生市東8-20-2
電話番号：048-562-5855
営業時間：11:00～15:00 17:00～
定休日：日曜日
エキナセアうどん（寄居町）
うどん熊五郎
●ざるうどん
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県大里郡寄居町寄居992
電話番号：090-8872-3496
営業時間：12:00～14:00
定休日：日・水・奇数土曜・祭日
川幅うどん（鴻巣市）
久良一
●川幅みそ煮込みうどん
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県鴻巣市人形4-1-36
電話番号：048-542-5542
営業時間：11:30～15:00,17:30～21:00
定休日：木曜日
URL：http://curaichi.page2.jp/
トマトカレーうどん（北本市）
水織
●トマトカレーうどん
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県北本市本宿4-33-3
電話番号：048-590-1122
営業時間：10:30～15:30,17:00～22:00
定休日：なし
シラオカ麺（白岡市）
リスボア
●シラオカ麺
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県白岡市白岡1890 東プライハイツ 1F
電話番号：080-2338-4904
営業時間：18:00～24:00
定休日：日曜日
URL：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063465555499
鳩豆うどん（鳩山町）
鳩豆工房旬の花
●鳩豆うどん
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県比企郡鳩山町大字熊井76-1
電話番号：049-298-1523
営業時間：11:00～14:00,14:00～17:00
定休日：木曜日
＊閉店しました
ゆずうどん（越生町）
MORINIWA
●柚子うどん
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県入間郡越生町上野3083-1
電話番号：049-292-7889
営業時間：11:00～21:00
定休日：
URL：https://opark.jp/restaurant/
藤うどん（春日部市）
めん房朝日屋
●藤うどん
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県春日部市藤塚2378
電話番号：048-736-1296
営業時間：11:00～21:00,11:00～15:00
定休日：水曜日
URL：http://menbou-asahiya.jp/
狭山茶うどん（狭山）
吉田家
●狭山茶 茶きりうどん
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県狭山市柏原1166-1
電話番号：04-2953-4728
営業時間：11：30～20：00
定休日：月曜日
URL：https://www.udon-yoshidaya.com/
鳩ケ谷ソース焼うどん（川口市）
居酒屋あいづ
●ソース焼うどん
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県川口市桜町1-5 第二あいづ荘
電話番号：048-281-7463
営業時間：11:30～14:30,18:00～24:00
定休日：月曜日
URL：https://sumamoba.com/izakaya-aizu
にんじんうどん（新座市）
堀天
●にんじんうどん
（出典：http://www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/）
住所：埼玉県新座市堀ノ内1-11-11
電話番号：048-478-0184
営業時間：11:00～14:00,14:00～22:00
定休日：水曜日
URL：http://horiten.jp/
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分～22時00分
出演：マツコ・デラックス
