【よ~いドン】ケーキ×かき氷の新感覚スイーツ「サロン・ド・モンシェール」(2017/8/18)


8月18日の『よ~いドン!』”スゴ腕ワーカー”で紹介されたのはパティシエが作る「ケーキ」×「かき氷」のコラボ!新感覚スイーツが堂島ロールを超える看板商品に!?紹介された情報はこちら!

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今日の”スゴ腕ワーカー”、銀シャリの2人が紹介するのは【サロン・ド・モンシェール本店】新感覚かき氷

 ■ 「ケーキ」と「かき氷」が合体!?夏の新感覚スイーツ

サロン・ド・モンシェール 心斎橋 本店
堂島ロールで有名な「モンシェール」が手掛けるカフェ。
ここでしか食べることのできない店内限定のスイーツやフードを楽しめるお店。

モンシェールは2003年に創業。現在は世界に40店舗展開している。

夏に提供されているかき氷は大人気。昨年は1カ月に1000杯を超える注文があったんだとか(デザートだと月500~600杯売れればヒット商品)。
カラフルでSNS映えもすることから女性を中心に大人気♪ 今や堂島ロールに並ぶ看板商品に。

ミルフィーユ 980円
かき氷の上に苺とフランボワーズで作った特製のシロップをたっぷり。堂島ロールのクリームでコーティング。かき氷の下にはアイスクリーム、サクサクのパイ、スポンジが入っていて、ミルフィーユのように何層にもなる味が楽しめる。氷は薄く削っていてフワフワ食感。
かき氷をミルフィーユ状にすることで、食べ終わるまで飽きのこない仕上がりになっている。

よ~いドン! ケーキとかき氷が合体 銀シャリ パティシエ サロン・ド・モンシェール かき氷レモンタルト
(出典:ニュースウォーカー

ティラミス 980円
コーヒーシロップが染み込んだスポンジと、なめらかなマスカルポーネクリーム。ほろ苦さと爽やかさが口いっぱいに広がる大人のかき氷。

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よ~いドン! ケーキとかき氷が合体 銀シャリ パティシエ サロン・ド・モンシェール かき氷レモンタルト
(出典:ニュースウォーカー
かき氷 レモンタルト 980円
ハチミツが香るレモンシロップ・レモンソースをかけ、シロップ漬けのレモンを飾り付け。
器の底にはサクサクのシュクレや、ヨーグルトシャーベットが。

よ~いドン! ケーキとかき氷が合体 銀シャリ パティシエ サロン・ド・モンシェール かき氷レモンタルト
(出典:ニュースウォーカー

★限定メニュー
夏らしい爽やかな彩りのフルーツと3種類の紅茶を使ったかき氷
ミルクティー・レモンティー・ピーチティ3種類のシロップが味わえる
※1日10食限定(明日8/19から心斎橋店のみ)

サロン・ド・モンシェール 心斎橋 本店
住所:大阪市中央区西心斎橋1-13-21
電話番号:06-6241-4499
営業時間:10:00〜20:00
定休日:不定休
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▼関西テレビ「よーいドン!
毎週月~金 9時50分~11時15分
出演:円広志、高橋真理恵(関西テレビアナウンサー)羽野晶紀、銀シャリ、月亭八光




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