【ちちんぷいぷい】連続たまご紀行(大阪/福島)~オムライス&タマゴサンド&だし巻卵(2016/4/18)


4月18日『ちちんぷいぷい』連続たまご紀行は大阪/福島。「映画で見て再現したオムライス」「赤字覚悟のタマゴサンド」「遊びごころあふれるだし巻卵」など紹介された情報はこちら!

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たまご日記をつけるほど卵が大好きなMBS藤林アナが、日本全国の養鶏場を訪ねておいしい卵とその生産者を紹介するコーナー『連続たまご紀行』。4/18放送では大阪・福島へ。

映画で見て再現したオムライス

長屋オムライス(コズミック長屋バー)

JR環状線「福島駅」からすぐ近くにある【長屋オムライス(コズミック長屋バー)】


(出典:食べログ

夜はバー、昼はオムライス専門店。お店の方は伊丹十三監督の映画「たんぽぽ」を見て、そこに出てくるような「ふわとろオムライス」を作りたいと思ったんだそう。

以前はBARのフードメニューだったオムライスをランチに提供。


(出典:食べログ

●チキンオムライス 770円(税込)


(出典:食べログ

●オムライスのおいしい食べ方。
「卵は開かずそのまま食べましょう」

ちちんぷいぷい たまご紀行 たまごサンド オムライス
(出典:食べログ

試行錯誤の上、ふわとろ感がずっと持続することに気付いたんだとか。


(出典:食べログ

コズミック長屋バー(長屋オムライス)
住所:大阪市福島区福島5-11-5
電話番号:06-6453-1914
営業時間:昼の部(オムライス)11:30~14:00 ※火曜~土曜/夜の部(バー)19:00~3:00(日祝~2:00)
定休日:無休
食べログ
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※大阪駅前ビルにもお店があります。
●長屋オムライス 大阪駅前第1ビル店 ≫ 食べログ
●長屋オムライス 大阪駅前第3ビル店 ≫ 食べログ


赤字覚悟のタマゴサンド

パネ ポルチーニ

こちらも福島駅からすぐのパン屋さん【パネ ポルチーニ】


(出典:食べログ

お店の看板商品はクリームパン。


(出典:食べログ

甘さ控えめのカスタードクリームがたっぷり!


(出典:食べログ

こちらは1日20個限定タマゴサンド。赤字覚悟の値段設定なんだとか。

●龍の玉子サンド 215円(税込)  270円(税込)*値上がりしたようです^^;

↓ちょっと形が違うけど「パネポルチーニ」のたまごサンド
ちちんぷいぷい たまご紀行 大阪福島 パン屋 パネポルチーニ タマゴサンド 赤字 龍のたまご クリームパン バル
(出典:https://www.facebook.com/porcinifukushima/

使っているのは大分県のブランドたまご「龍のたまご」

ちちんぷいぷい たまご紀行 大阪福島 パン屋 パネポルチーニ タマゴサンド 赤字 龍のたまご クリームパン バル
(出典:https://www.facebook.com/porcinifukushima/

なんと!アンチョビが入ってます。お酒のアテにもピッタリなんだとか。

パネ ポルチーニ
住所:大阪市福島区福島5-10-22
電話番号:06-6451-8001
営業時間:11:00~22:00頃 (売り切れ次第終了)
定休日:第1.3月曜・日曜・祝日・GW・お盆・年末年始
食べログ
地図/アクセスマップ

※姉妹店の「バル」
●バール ポルチーニ ≫ 食べログ


遊びごころあふれるだし巻卵

酒蔵鍋 福島店

聖天通り商店街にる【酒蔵鍋 福島店】


(出典:食べログ

お店の名物は「酒粕鍋」


(出典:食べログ

そして、だし巻き卵の種類は30種類以上!


(出典:食べログ

●じじい巻 486円(税込)
なんとだし巻き卵の中に温泉卵!?さらにチーズも入れて中はトロトロ!

他にも「焼肉巻」626円(税込)など。

そして特別に「ちちんぷいぷい」のだし巻き卵を!
●ぷいぷい巻き
4チャンネルだということで、材料は4種類(天かす、紅ショウガ、桜エビ、ねぎ)。お好み焼風の出来に♪

酒蔵鍋 福島店
住所:大阪市福島区鷺洲2-12-33
電話番号:06-6346-2940
営業時間:17:00~23:30
定休日:月曜・第2、第4日曜
食べログ
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※天満や本町にもお店があります。
●酒蔵鍋 天満店 ≫ 食べログ
●酒蔵鍋 本町店 ≫ 食べログ


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MBS毎日放送「ちちんぷいぷい
月~金曜 13:55~17:50