【旅サラダ】渡辺美奈代さんが「三重・伊勢志摩」へ!(2018/7/28)

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2018年7月28日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“ゲストの旅”は、料理大好きな渡辺美奈代さんが三重県・伊勢志摩へ!一流割烹の手こね寿司&古民家で家庭料理に挑戦!また、極上宿で松阪牛や伊勢エビを堪能!紹介された情報はこちら!

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三重・伊勢志摩

今日の“ゲストの旅”は渡辺美奈代さん。

料理上手で有名な渡辺美奈代さん。「郷土料理」を習うため、三重の伊勢志摩を旅します♪

割烹で一流の料理人から「手こね寿司」、そして古民家民宿ではハレの日の「炊き込みご飯」を習います。また、極上宿では松阪牛・伊勢エビを堪能!

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伊勢神宮(内宮)

スタートは伊勢神宮。正式名称は「神宮」ですが、他の神宮と区別するため「伊勢」が付けられて呼ばれています。
天照大神をお祀りする「内宮」と豊受大御神をお祀りする「外宮」があり、通常「外宮」⇒「内宮」の順に参拝します。

年間800万人もの人が訪れる日本の神社の総本山。日本人なら一度は参拝しておきたい神社ですね♪


(出典:じゃらん

伊勢神宮(内宮)
住所:三重県伊勢市宇治館町1
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:0596-24-1111
≫≫ じゃらん

おはらい町

参拝のあとは伊勢神宮の門前「おはらい町」で美味しいもの探し♪

ひもの塾


(出典:じゃらん

「まんぼう」丸ごと干物に!
お値段なんと「50万円」!(値引きして38万円になってました^^;)

ひもの塾
住所:三重県伊勢市宇治今在家町35 おはらい町通り
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:0596-37-0833
≫≫ 食べログ

ゑびや大食堂

名物グルメが集まる門前町で食べ歩き

●あわび大串(天然塩)1500円

ゑびや大食堂 あわび大串
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/

食べ歩き用としては贅沢すぎますね(^^;

ゑびや大食堂
住所:三重県伊勢市宇治今在家町13
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:0596-24-3494
≫≫ ぐるなび

割烹大喜

人気の割烹料理店で郷土料理を体験


(出典:じゃらん

伊勢の郷土料理「手こね寿司」作りを体験できる。
「手こね寿司」は、もともと漁師さんが船の上で手でこねて作った料理なんだそうです。

手こね寿司体験 2500円


(出典:じゃらん

▽「手こね寿司体験」ネット予約はこちら
予約はこちら

かつおを漬けに。
漬けタレは、「酒1:みりん1:濃口醤油4」。
お鍋にお酒とみりんを同量入れてから火をかけます。アルコールを飛ばしてから濃口醤油を投入。再沸騰したら鰹節をひとつかみ。

シャリに大葉・ごま、そして漬けタレを少々かけて混ぜ合わせ、漬けカツオを乗せたら完成♪


その他、「伊勢えび活け造り体験」「伊勢海老活け造り&手こね寿司作り体験」もあります。

各体験の詳細情報はこちら。

割烹大喜
住所:三重県伊勢市岩渕2-1-48
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:0596-28-0281
営業時間:11:00~21:30
定休日:年中無休
≫≫ ぐるなび

伊勢百貨店 五豊美

魅力的な伝統工芸品をショッピング

日永うちわ 3200円(税込)

ISEMITATEお箸飾り 10膳組 4000円(税込)

伊勢百貨店 五豊美
住所:三重県伊勢市本町1−1
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:0596-65-6419
≫≫ ホームページ

月夜見の座

伊勢神宮の杜をイメージした優雅な宿

2016年オープン、全室離れの高級旅館。

月夜見の座
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/

黄昏月 1泊2食付 1人62,550円~(2名1室利用時)
和と洋が調和する素敵な空間。客室露天風呂も付いてます。

月夜見の座
(出典:楽天トラベル

こちらは別の客室(晦)の客室露天風呂。
月夜見の座 客室露天風呂
(出典:楽天トラベル

温泉は榊原温泉のほど近くの源泉から運んでいるそうです。

食事はお部屋で。
伊勢といえば「伊勢海老」♪ その他、松阪牛など地元の食材を使った豪華料理の数々がいただけます。

月夜見の座
(出典:一休.com

伊勢海老のチーズフォンデュ風、これ美味しそうでした(^^♪

月夜見の座
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/

※2017年6月3日放送『朝だ!生です旅サラダ』“ゲストの旅”でも紹介されました。
≫≫【旅サラダ】モト冬樹さんが伊勢神宮へ!忍者修行・松坂牛&伊勢海老を満喫

月夜見の座
住所:三重県伊勢市佐八町池の上1165-1
電話番号:0596-39-8585
≫≫ 地図/アクセス

むかしのくらし体験の宿

山里の絶品郷土料理を習う

築200年の農家住宅で、昔ながらの「さばの炊き込みご飯」作りを体験。

むかしのくらし体験の宿 さばの炊き込みご飯

むかしのくらし体験の宿
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/

他にも、よもぎ餅を作ったり、きな粉を石臼で挽いたり、普段できない体験ができます。

民宿にもなっており、宿泊体験も。

むかしのくらし体験の宿
住所:三重県度会郡大紀町金輪404
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:080-2632-9586
≫≫ ホームページ

三重・伊勢志摩のホテルを探す

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▼ABCテレビ「朝だ!生です旅サラダ
土曜 8時00分~9時30分
出演:神田正輝 向井亜紀 勝俣州和 三船美佳 ラッシャー板前 ヒロド歩美(ABCアナウンサー)
ゲスト:渡辺美奈代