【ちちんぷいぷい】発酵食堂カモシカ発酵マルシェ『甘酒ジェラート』＆家で作れる甘酒の作り方（2017/9/5）

9月5日の『ちちんぷいぷい』”そんなんはじめて食べました”で紹介された発酵食堂カモシカ発酵マルシェ「甘酒ジェラート」はこちら！

（出典：発酵マルシェ）

その他の『そんなんはじめて食べました』で紹介された商品はこちら

今日の和田ちゃん（女と男）「そんなんはじめて食べました」で紹介されたのは、発酵食堂カモシカ【甘酒ジェラート】！

■ 京都嵐山で見つけた！夏バテ解消スイーツ

発酵スイーツの専門店「発酵食堂カモシカ発酵マルシェ」。
「発行生チョコ」や「発酵食堂カモシカの玄米おはぎ」もオススメですが、今回紹介するのは「甘酒ジェラート（甘酒アイスクリーム）」。

店名：発酵食堂カモシカ発酵マルシェ
商品名： 甘酒ジェラート
料金： 500円
※店頭のみの販売

紅茶きのこのシロップをかけて♪

（出典：twitter）

発酵食品は食材が微生物の働きによって変化し、味や香りが増した状態のもの。美味しくなる上にカラダにもよくなるので夏バテ解消にピッタリ！

HPに載ってた「発酵8種秋のお芋パフェ」も気になる・・・

（出典：Facebook）

[店舗情報] ■ 発酵食堂カモシカ発酵マルシェ
住所：京都市右京区嵯峨天竜寺若宮町21-2
電話番号：075-748-0186
営業時間：11:30～17:00（カフェタイム15:00～17:00）
定休日：年中無休（不定休）
アクセス：JR嵯峨嵐山駅「北口」徒歩1分
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■ ご家庭でも簡単にできる！甘酒の作り方

【材料】（2人分）
おかゆ　600ｇ
麹　360ｇ

【作り方】
１．おかゆ・麹を炊飯器に入れる
２．しっかりと混ぜ合わせる
３．濡れ布巾をかぶせてフタを半開きに固定
４．保温ボタンを押し、5時間待つ
→甘酒のできあがり！