【よ～いドン】オススメ３「京都の名店で味わう！お値打ちお肉ランチ」（2018/6/20）

2018年6月20日の『よーいドン！』本日のオススメ３は「あまから手帖」編集顧問 門上武司さんのオススメ「京都の名店で味わう！お値打ちお肉ランチ」。紹介された情報はこちら！

京都の名店で味わう！お値打ちお肉ランチ

1. 特製ダレで味わう！極上ロース定食

京都で焼肉と言えば「天壇」と言われる名店が北山に新店をオープン（4月オープン）。

（出典：食べログ）

なんと、焼肉店ながら週末はモーニングをやっているんだとか。

今回紹介するのはランチ♪

● 天壇ロースランチ

厳選したロース肉を使用。お肉はもちろん絶品だが、つけダレが見事！

牛骨のスープで作った澄んだタレにくぐらせて食べるのが「天壇」の伝統なんだとか。

↓こちらはカルビランチ

（出典：食べログ）

2. 上品な甘さ！神戸牛の焼肉丼

こちらのお店では京都では珍しく神戸牛の一頭買いをしている。

（出典：食べログ）

● 神戸牛焼肉丼

薄くスライスした神戸牛を強火でサッと炒め、そこに醤油ベースの自家製ダレを絡ませている。

熱々のごはん＆淡路産の玉ねぎの上に盛り付けて完成。赤身もしっかりしていて、脂もあるがすっきり！

（出典：食べログ）

3. おろしポン酢でいただく

地元をはじめ、遠方からもお客さんが訪れる人気の焼肉屋さん。

（出典：食べログ）

● 焼しゃぶランチ

和牛もも肉を薄くスライスし、さっと炙っておろしポン酢につけていただく。

上品な和食を食べているんじゃないかというような驚きの一品。

↓こちらは網焼き定食

（出典：食べログ）