【LIFE~夢のカタチ~】で紹介!京都『サンク・パン』(2016/12/17)


12月17日放送の『LIFE~夢のカタチ~』で紹介されたのは、京都の人気パン屋さん『サンク・パン』。詳しくはこちら!

スポンサーリンク



■ 美味しいパンで暮らしを豊かにしたい!

■ サンク・パン

京都府大山崎町にある『サンク・パン』
電車やバスで行くのには不便な場所だが、高速道路のインターチェンジ(大山崎インター)のすぐ近くのため、休日になれば他府県からも大勢のお客さんが訪れる人気店。夕方を待たずに売り切れ状態になることもしばしば。

オーナーシェフの宮本正幸さんは、大学生のとき「将来はカフェを開きたい」と夢を持ち、卒業後は豊中のパンやさんに就職。その後、オープンしたばかりの『ル・シュクレクール』で働きたいと1ヶ月通って雇ってもらったんだとか。

『ル・シュクレクール』といえば、大阪の超人気店。

食べログ日本1位のパン屋さん【ル・シュクレクール】が北新地に移転オープン!

そこで3年間修業した後、長岡京市に『サンク・パン』をオープン。ただ、駐車場・イートインスペースがなかったため、現在の場所に今年3月12日に移転。

今や京都市内の有名レストランから引く手あまたの人気店となりました。

スポンサーリンク

今回、そんな宮本さんに新たな発注が!
今年ミシュランガイドで1つ星を獲得したレストラン『アカ』のオーナーシェフからスペイン料理に合うパンを依頼されます。なんと「アカ」のオーナーシェフは中学生時代の野球仲間なんだとか。

【ミシュランガイド京都・大阪2017】京都 [一つ星★]のお店一覧(烏丸・西院)

【店舗情報】
住所:京都府乙訓郡大山崎町字下植野小字宮脇114
電話番号:075-874-4159
営業時間:8:00-18:00
定休日:月曜・火曜 (月曜が祝日の場合は営業。水曜が振替休業)
ホームページ ≫≫ こちら
食べログ ≫≫ こちら
地図/アクセス:MAP


スポンサーリンク

LIFE(ライフ)~夢のカタチ~
ナレーション:佐々木蔵之介
土曜 11時00分~11時30分




シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする