るり渓温泉グランピング【GRAX(グラックス)】に行ってきました~夕食(BBQ)について


6月に「るり渓温泉」にオープンしたグランビング施設【GRAX(グラックス)】に行ってきました!こちらではグランピングの夕食についてレポートします!

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▼【GRAX(グラックス)】について詳しくはこちら
≫≫ るり渓温泉にグランピング施設『GRAX(グラックス)』がオープン!(京都府南丹市)

【GRAX行ってきました】周辺施設について より続き~

さぁ!待ちに待った夕食!
まずはセンターハウス(管理棟)へ夕食のための器具・食器・食材を取りに行きます。そう、グランピングでは必要な道具はすべて施設が用意してくれていることも魅力の一つですよね。

部屋(サイト)ごとにセットしてくれています。

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この中に食器や器具が入っています。

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野菜マルシェの野菜は取り放題(例外あり)。京野菜を中心とした野菜が楽しめます。この日のオススメは「万願寺とうがらし」。

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その他にも「賀茂なす」や「淡路産タマネギ」などなど、見るからに新鮮な野菜が揃っています!これを好きに持って行って、好きに調理していいなんて!テンション上がります!

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「賀茂なす」「とうもろこし」「さつまいも」に限っては、3種類の中から1つ選択。

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アルミホイルとキッチンペーパーもここで借りられます。

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センターハウスから自分たちのセットを持ってきました。食器や器具だけじでなく炭までセットしてくれています。

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「キャリングシンク」の中はこんな感じ。

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軍手、鍋つかみ、キッチンバサミ、油用刷毛、トング、ナイフ、スキレット(蓋付き)、鍋敷き、オリーブオイル、塩、胡椒。

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「ウッドボックス」の中はこちら。

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テーブルクロスが入っていたので早速かけてみました。

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その他入っていたものはこちら。
食器、グラス、カトラリーセット(ナイフ・フォーク)、割りばし、紙おしぼり、チャッカマン、カセットコンロ用ガス、タオル、ごみ袋。

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黒いバッグは保冷バッグ。食材が入っています。

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保冷バッグの中はパッキングされたお肉(ビーフステーキ、ポークステーキ、チキンレッグ)、バケット、バジル、チーズ、マシュマロ、そしてチョコ(が入ってるはず。うちは入っていなかったのでもらいに行きました)。そしてバーベキューソース。

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食材や器具も揃ったので火を起こしていきましょう!

ウェーバーのバーベキューグリル。最近はバーベキュー場でもよく見かけますね。

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蓋もできるから蒸し焼きはできるし、煙は抑えられるし、オススメ!私も購入検討中^^

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火を起こしたことがない人でも安心!ちゃんと「火の起こし方」を詳しく説明してくれています。女子だけで来ていたグループも無事火を付けれていました^^ そしてもしうまく火を付けれなくてもスタッフがお手伝いしてくれるので安心です♪

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まず着火剤を置いて、薪をのせる。

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その上に炭をのせて、着火剤に火をつける!結構勢いよく火が炭に移りますね。

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ホイル焼きやグリルドベジタブルなど、野菜の仕込みなどもすべて説明付き。

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テーブルも広いので、作業がしやすいです。

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早速「ビーフステーキ」と、野菜マルシェで取ってきた野菜を焼いていきます。

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このお肉、思ってた以上に柔らかくて美味しい!

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さらに「ポークステーキ」と「チキンレッグ」も。チキンは焼きあがるのに少し時間がかかるので早めに焼いておきましょう^^

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うーん、野菜も美味しそうにできました!

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やっぱりバーベキューにはビールですよね♪ 白ワインも買ってきちゃいました^^ ワインクーラーはセンターハウスでレンタル無料。アルコール飲料は、まだ自販機での販売が許可が下りていないらしく、センターハウス(売店)での販売のみ。この日追加で買いに行ったら「売り切れて今冷やしています」って言われました…。部屋に冷蔵庫もあるので、先にまとめ買いがオススメです。そして夜、センターハウスが閉まると買い物はできません。お早目に^^;

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ホットカプレーゼもレシピ通り作って・・・

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出来上がり^^

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楽しくなってきたので、「ぐるぐるウインナー」を追加。

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パリパリで美味しかった~

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デザートには「マシュマロチョコバナナ」(こちらもレシピがちゃんとあります)

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白ワインも美味しかったです♪ このワイングラス(プラスチック)もセンターハウスでレンタルできます(無料)。

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だいぶ暗くなってきました。電気が点いていい感じになってきましたね。

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キャビンの周りもキレイ♪

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●後片付けについて
夕食後は片付け。GRAXオープン当初は「食器は自分たちで炊事場で洗う」というルールだったみたいですが、洗わなくてよくなったようです。ビニール袋に使った食器をすべて入れてセンターハウスに持っていくだけでよくなりました。バーベキューって後片付けが大変なんで、正直これはありがたい^^; あとはゴミを捨てて、器具を返却して終了です。

汗もかいたし、次は温泉に行こうかな?


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≫≫ るり渓温泉にグランピング施設『GRAX(グラックス)』がオープン!(京都府南丹市)
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※2016年6月29日オープン!
■GRAX(グラックス)PREMIUM CAMP RESORT 京都 るり渓
住所:京都府南丹市園部町大河内広谷1-14
電話:0771-65-5001
営業期間:年中無休
地図:map
URL:http://www.grax.jp/





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