【ヒルナンデス】箱根ピンキリツアー~最高級&激安ハンバーグ

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2019年2月12日『ヒルナンデス!』は今行きたい!箱根ピンキリツアー。箱根の最高級と激安を徹底調査。

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箱根の最高級ハンバーグ&激安ハンバーグ

年間約2100万人(2017年)もの観光客が訪れる箱根。寒い冬に温泉地としても賑わう箱根のピンとキリを調査。

箱根でハンバーグを提供しているお店は21店舗。(番組調べ)
この中から選んだ最高級ハンバーグと激安だけど美味しいハンバーグを調査。

土日10食限定!薪火で焼く高級ハンバーグ

小田急 箱根ハイランドホテル

箱根湯本駅から車で約30分、すすきで有名な仙石原にある1957年創業の名門「小田急 箱根ハイランドホテル」。
約1万5000坪という広大な敷地に建ち、仙石原の豊かな自然と温泉が堪能できる究極の癒しリゾート。


(出典:一休.com

自慢のグルメは「薪焼き」。


(出典:一休.com

薪火焼きハンバーグセット 3326円(税サ込)

土日10食限定、薪火で焼き上げる極上ハンバーグ。(*2/28以降は平日も営業)

小田急 箱根ハイランドホテル 薪火焼きハンバーグセット
(出典:http://www.hakone-highlandhotel.jp

こだわりは、国産牛とヨーグルトなどで育てたヨーグル豚を使用した粗目の合挽き肉。あえて軽く混ぜ合わせるだけで肉の食感を残している。
ナラの木で一気に表面を焼き上げ、肉の旨味を閉じ込める。ナラの木の香りが肉に映り香ばしさは別格。
最後にオーブンで中までしっかり火を通し、自家製デミグラスソースの上に盛ったら完成!

▽レストラン予約はこちら
予約はこちら

小田急 箱根ハイランドホテル
住所:神奈川県足柄下郡箱根町仙石原品の木940
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:0460-84-8541
総客室数:74室
チェックイン:15:00~ / チェックアウト:~12:00

▽「ヒルナンデス!」(2019/2/25)でも紹介されました。

2019年2月25日の『ヒルナンデス!』では、今だから1万円台で泊まれる箱根の高級温泉宿「ベスト7」をプロが紹介!登場した温泉宿についてまと...

地元で人気!400gの激安ハンバーグ

洋食屋 木のぴーHouse

箱根湯本駅から徒歩10分の住宅街にある、地元の人に愛されているお店。

ジャンボハンバーグ 1000円

1人前がなんと400g!通常の倍近い大ボリューム!

こだわりは、つなぎに使う食パンを水で洗うこと。この日一手間で、牛乳と合わせた時に普通のパン粉とは段違いに粘りが出るそうです。
さらに、こねるというより軽く合わせるくらいでフワフワの食感になるんだとか。
あとはオーブンでじっくり火を通し、最後に自家製デミグラスソースをかければ出来上がり♪

とにかく柔らかく食感がフワフワ。噛むたびに肉汁があふれ出し食べ応え満点!

地元の人のために、創業以来ほぼ値段を変えていないそうです。

洋食屋 木のぴー House
住所:神奈川県足柄下郡箱根町湯本206
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:0460-85-5156
営業時間:11:30~14:30、19:00~21:00
定休日:月曜
Yahoo!ロコ ≫ こちら

その他、「箱根ピンキリツアー」で紹介された情報はこちら。

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日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 遠藤章造、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、小峠英二、藤田ニコル、関口メンディー、岡田紗佳、王林、坪倉由幸、NANA、安めぐみ