2024年5月12日放送の『ベスコングルメ』は、MCオードリー春日＆山崎育三郎＆三四郎 小山が三崎マグロの希少部位を甘辛ダレで仕上げた、ふわふわの絶品マグロ料理を目指す！紹介された情報をまとめました！
三崎マグロの絶品料理
大好物のグルメと生ビールを“ウマい”のベストコンディションで満喫するため、長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組「ベスコングルメ」。
今日は、神奈川県三浦半島の大自然の中をウォーキング！
MCオードリー春日・ミュージカル界のプリンス山崎育三郎・三四郎 小宮の3人で、日本屈指のマグロの町でベストコンディションに仕上げる！
道中は三浦半島の大自然と絶景を満喫。さらに魅惑的なマグログルメの数々が山崎育三郎に襲い掛かる！
そしてゴールのお店は、三崎漁港のそばにある、鮮魚店が営む人気の食堂。三崎マグロの希少部位を甘辛秘伝ダレで仕上げた絶品マグロ料理とは！？
まるいち食堂
バス停「三崎港」から徒歩約1分、創業60年の鮮魚店が営む人気の食堂。
その日に水揚げされた新鮮な地魚を使った料理が数多くラインナップ。
●まぐろタレ焼き定食 1,870円
長年愛される知る人ぞ知る人気メニュー！
三崎マグロの刺身とセットになったタレ焼き定食。
（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）
タレ焼きに使用するのは三崎港で水揚げされたメバチマグロ。その中でも特に旨みが強いという尾の身の部分を厳選使用。
その身を甘辛の醤油ダレと合わせて豪快に焼き上げる。一気に加熱しタレを染み込ませることで、身はふんわりしたまま。醤油ダレがしっかりと効いた濃厚な味わいに。
［プラスワンベスコングルメ］
●まぐろのカマ焼き 1,540円
脂乗りの良いメバチマグロのカマをシンプルに塩のみで焼き上げた一品。
（出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/）
［その他紹介されたメニュー］
・三崎地魚三点盛り定食 1,980円
・カマスの塩焼き 1,210円
・金目鯛の煮付け 1,980円
電話番号：046-881-2488
営業時間：11:00-21:00
定休日：水曜
URL：https://maruichi-syokudou.com/
その他紹介されたお店
磯料理 かねあ
バス停「城ケ島」から徒歩約2分、三崎港で水揚げされた脂の乗ったマグロ料理をはじめ朝獲れの生しらすも堪能できる人気の食堂。
●ダブルマグロ丼 1,980円
まぐろの赤身の漬けと中落ち。
・中トロ定食 2,980円
・カマトロの塩焼き 2,480円
・生しらす丼 1,980円
＊仕入れにより販売状況が異なる
電話番号：090-6019-2822
URL：https://kanea.web.fc2.com/
追記（2024.5.13）
＊2024年5月13日放送の『帰れマンデー見っけ隊!!』でも紹介。
港楽亭
バス停「三崎港」から徒歩約1分、三崎で愛され続ける創業66年の老舗町中華。
チャーはにゃ天津丼などの王道中華からご飯がガッツリすすむ定食まで幅広いメニューがずらり。
●三崎まぐろラーメン 900円
まぐろの頭でとった塩味のスープ＆角切りまぐろのあんかけ。
・チャーハン 800円
・天津丼 850円
・豚レバー定食 980円
電話番号：046-881-6135
URL：https://twitter.com/kourakutei
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ベスコングルメ』その他の記事はこちら↓
▼TBS「ベスコングルメ」
日曜日 18:30-19:00
出演：春日俊彰(オードリー) 山崎育三郎、小宮浩信（三四郎）
