バナナマンせっかくグルメ「石川県・金沢」でグルメ探し！農家が作る山盛り定食＆町中華の極上チャーハン（2026/1/18）

地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか？」と聞き込み調査し、地元民オススメの絶品グルメを食べまくる『バナナマンせっかくグルメ』。
2026年1月18日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが石川県・金沢で絶品グルメを満喫！農家が作る25種類の山盛り定食＆町中華のパラパラ極上チャーハンなど、紹介されたお店やメニューをまとめました！詳しくはこちら！

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日村さんが「石川県・金沢」でグルメ探し

日村さんが「石川県・金沢」でグルメ探し

地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか？」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり！

今日はバナナマン日村さんが、石川県・金沢へ！

農家が作る25種類の山盛り定食＆社長絶賛！町中華のパラパラ極上チャーハン！

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金沢といえば、日本三名園の兼六園など城下町の面影を感じさせる風情ある街並みが魅力。冬の金沢といえば、なんといっても日本海の海の幸！贅沢な海鮮丼から蟹しゃぶ、金沢おでん、金沢カレーまで、この時期食べたい絶品料理が目白押し！

自家製野菜が山盛り定食「畑の子」

家庭料理と野菜マルシェ畑の子

地元の女性2人組に教えてもらったお店「家庭料理と野菜マルシェ畑の子」。

創業3年、お店は連日大盛況。
店主の濱田さんはお店を切り盛りしながら農業も営んでいる。
農薬をあまり使わない栽培方法で野菜や果物など約60種類ものの農作物を育てているとのこと。
そんな採れたて新鮮な野菜を使ったヘルシー料理がお腹いっぱい食べられるとあって今金沢レディーに大人気。

●畑の子ランチプレート　1,980円＊時期によりメニューは異なる
農場直送の野菜たっぷりプレート。
25種類以上の野菜がいただける。
この日のプレートは、醤油・みりん・ハチミツで味付けした白長ナスの素揚げ、紫じゃがいものマッシュポテト、ご飯・豆乳チーズ・コーンペーストでリゾット風にしたライスボールなど。
レンコンご飯は玉ねぎやニンジン、椎茸などでとった出汁で煮込んだレンコンを野菜と昆布のＷ出汁で炊いたご飯の上にごまと茎ワカメ、ゆかりとお酢で味にアクセントをつけたレンコンをのせた一品。
茶碗蒸しの具材は赤パプリカ・さつまいも・ブロッコリー・シイタケ・ラディッシュの5種類の野菜。椎茸ベースの野菜だしを加えた溶き卵を流し込み5分程蒸した野菜尽くしの茶碗蒸し。
その他、人参シリシリやかぼちゃスープ、魚のあおさ天ぷらなど。

（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）