2026年7月3日放送の『マツコ＆有吉 かりそめ天国』はU字工事 vs 黒沢かずこ！夏の茨城プレゼン旅！茨城出身の黒沢さんがU字工事に夏の茨城の魅力をプレゼンする茨城の魅力再発見ツアー！そばの概念が変わる古式けんちんそば＆茨城が誇る超人気すし屋＆天然うなぎの蒲焼…極上グルメを大満喫！紹介された情報をまとめました！
茨城の魅力再発見ツアー
U字工事 vs 黒沢かずこ！茨城出身、ひたちなか応援大使の黒沢さんが知られざる穴場スポットを、栃木代表 U字工事にプレゼン！
そばの概念が変わる!?古式けんちんそば、天然うなぎを自分好みに調理してもらえるうなぎ店、テレビ初取材！口コミサイトで茨城No.1の寿司店など、極上グルメを大満喫！そして、マツコ＆有吉へ贈る手作りちょうちん作りで問題発生!?
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［常陸太田市］蕎麦の名店で食べる古式けんちんそば
慈久庵
2002年創業。雰囲気のある建物が特徴の、超人気そば店「慈久庵」。
芳醇な香りと甘みが全国のそば職人から高く評価される茨城のブランド品種「常陸秋そば」を使い、地元で採れた野菜だけを使った山菜そばや葱天せいろなどが大人気のお店。
山菜そば 1,700円
葱天せいろ 1,800円
こちらのお店では、店主が朝4時から仕込みを始め、製粉・調理・配膳・片付けまですべて1人で行っている。
そんな中、口コミで「そばの概念が変わる」と書かれるほどのメニューが、熱々のけんちん汁にそばをくぐらせて食べる古式けんちんそば。
古式けんちんそば 1,900円
そばは買い付けだけではなく、ご主人自ら焼畑農法で自家栽培。1年熟成させたそば粉と新そば粉の配合比率を時季によって変え、ブレンド（熟成そば：デンプンが糖に変わり、強い甘みとコクが出る／新そば：フレッシュで力強い香り。普通のそばよりみずみずしい）。その時にベストなそばに仕上げている。
けんちん汁は、大根・にんじん・ごぼうなどをたっぷりの自家製菜種油で炒め、独自ブレンドしたしょうゆと3種類の鰹節をベースに煮込んだこだわりのつゆ。
ゆでたてではなく、ゆで置きの固まったそばを汁でほぐして食べるという、江戸時代から伝わる農家の食べ方が「古式」の由来。けんちんそばを出しているお店は茨城県内に数多くあるが、かけそばや ゆでたてが一般的。昔ながらの”ゆで置きそば”はこのお店ならでは。
電話番号：0294-70-6290
営業時間：11:30-14:30 ＊売り切れ次第閉店
定休日：火・水・木曜日（祝日の場合営業・翌日休み）
URL：https://www.jikyuan.co.jp/
［笠間市］テレビ初取材！口コミサイトで茨城No.1の寿司店
鮨松榮
食べログ 茨城グルメ人気ランキング「寿司」ジャンル1位の「鮨松榮」（食べログ 茨城グルメ人気ランキング 寿司ジャンル1位 ＊2026年6月1日時点）。今回テレビ初取材！
大将の臼井さんは東京で修行後、ニューヨークのトランプ・タワーをはじめ、カタール・インド・スイスと海外を渡り歩いてきた寿司職人。アン・ハサウェイ、ニコラス・ケイジ、ロバート・デニーロなど、ハリウッドスターにも寿司を握ってきたんだそう。
握り15貫、食事メニュー5品のおまかせコースのみで、お値段22,000円と、都内の高級店と比べて破格のお値段。
おまかせコース 22,000円～ ＊握り15貫、料理5品程度
電話番号：0296-77-0317
営業時間：12:00-14:00,17:00-22:00
定休日：月曜日
URL：http://matsuei.jp/
［かすみがうら市］幻の天然うなぎを自分で獲って好みの焼き方で食べる店
うなぎ村
茨城県は天然うなぎの漁獲量日本一。流通するうなぎの99％以上は養殖で、天然はわずか0.1％未満。その中でも霞ヶ浦の天然うなぎはエビやカニを食べるため濃厚なうまみがあり、養殖と比べて運動量が多く、引き締まった肉質が特徴。しかし漁獲量が極めて少ないため、幻の食材と呼ばれている。養殖うなぎはおなかが白いのに対し、天然うなぎはエサや生殖環境の違いにより、おなかが黄色になるといわれているんだそう。
今回訪れた「うなぎ村」は、霞ケ浦で天然うなぎの漁体験もできるお店。
体験は完全予約制で、自分が獲ったうなぎを捌いてもらい、骨せんべいや白焼き、うな重にしていただける。
うなぎ漁体験＆うなぎ料理数品 15,000円～ ＊時価のため変動あり
うな重は、関東風や関西風、焦げ目の多さからカットの大きさまでお客さんの好みに合わせて調理してくれる。さらに、うなぎのカシラ・ひれ巻き・肝焼き・骨せんべいと、うなぎを余すことなく使い尽くした御膳。
＊漁体験はかすみがうら市のふるさと納税の返礼品にも採用されている。
電話番号：090-5446-4173
営業時間：要確認
定休日：要確認
URL：https://www.instagram.com/mugiwarasonchou
［水戸市］老舗の提灯店でお土産探し！
鈴木茂兵衛商店
日本三大提灯産地のひとつ、水戸市の伝統工芸品、水府提灯の老舗「鈴木茂兵衛商店」。
今、インテリアとしておしゃれな提灯（ちょうちん）が話題に。
とりS 30,250円
一升瓶S 19,800円
ワイン瓶M 24,200円
また、提灯作りの体験もできる。
提灯作り体験 3,850円～
電話番号：029-221-3966
営業時間：9:00-18:00
定休日：土日
URL：https://www.suzumo.com/
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年7月3日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼テレビ朝日「マツコ＆有吉 かりそめ天国」
金曜 20時00分～20時54分
出演：マツコ・デラックス、有吉弘行、久保田直子(テレビ朝日アナウンサー)
ゲスト：Ｕ字工事、黒沢かずこ（森三中）もう中学生
