【かんさい情報ネットten】おでかけコンシェルジュ ≪兵庫・姫路≫自慢したくなる絶品グルメ(2016/10/11)


10月11日放送の『かんさい情報ネット ten.』。火曜日はヤナギブゾンの【おでかけコンシェルジュ】。今日は「兵庫・姫路の自慢したくなる絶品グルメ」を紹介!

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思わず自慢したくなる絶品グルメ!衝撃(秘)ローストビーフ&路地裏にあるパン屋&絶品!穴子の焼きしゃぶしゃぶ
Yahoo!テレビより)

ゲストはライセンス井本さん、品川庄司の庄司さん。

■ とことん時間をかけた!塊肉専門店の衝撃ローストビーフ

■店名 : RONDO (ロンド)

・ローストビーフ(500g)8000円 ※要予約
スチームオーブンで約1時間30分低温で加熱(肉の繊維が硬くなりにくい)、その後余熱で約2時間30分寝かせた後、オリーブオイルで肉の表面を焼く。

・特製牛スジのスパイシーカレー 1000円
カレーのベースはフレンチで培った鶏ブイヨンを使用。鶏ブイヨンと牛スジ肉を合わせて7時間煮込んでいる。

・黒毛和牛ミスジ(100g)2500円
・国産牛フィレ(100g)3200円

住所:兵庫県姫路市立町58 アルテミス 3F
電話番号:079-222-3110
営業時間:17:00~翌0時
定休日:月曜日
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■ ダシにこだわる!姫路名物ふわとろ粉もん

■店名 : ボナンザ
ギャル曽根さんが通い詰めていたというお店。

・にくてんW玉子 870円
生地の中にジャガイモを入れるのが特徴。このお店ではおでん出汁で煮込んだジャガイモを使用。さらにおでんダシと牛スジ脂を煮込んだスープを仕上げに加えるとふんわりトロトロに。

・姫路喰いたこ焼き 5個1000円
ソースを付けたお好み焼をダシにつけて食べる

・ホルモンチャンポン焼 1360円

住所:兵庫県姫路市駅前町251 石田ビル2F
電話番号:079-281-1182
営業時間:11:00~22:00
定休日:月曜日
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■ 【パンシェルジュ】大人気!路地裏のパン屋さん

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■店名 : ベーカリー燈 (ランプ)
7年前にご夫婦で始めたお店。早いときには午前中に売り切れてしまう人気店。

・アボカドバーガー 850円
・アールグレイとオレンジクリームチーズのベーグル 230円
・アップルデニッシュ 200円
・揚げカレーパン 160円
・ブリオッシュのクリームパン 160円

住所:兵庫県姫路市本町68 平和不動産ビル1F西
電話番号:079-284-9775
営業時間:火~土8:30~19:00、日8:30~18:00
定休日:月曜日・第2火曜
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■ 専門店で頂く!希少穴子のお値打ちコース

■店名 : 一張羅 (いっちょうら)
300g以上の伝助穴子を使用。

・姫路穴子のおもてなしコース 3500円
伝助穴子の刺身、伝助穴子の湯引き、穴子の天ぷら、2色どんぶり、伝助穴子の焼きしゃぶしゃぶ
※バターで焼くことで風味とコクが出て伝助穴子の旨味を引き出す

・伝助穴子の半殺し 1720円

住所:兵庫県姫路市駅前町345 みき正ビルB1F
電話番号:079-288-7714
営業時間:ランチ11:30~14:00 売り切れ次第終了、ディナー17:30~22:00(LO)
定休日:月曜日
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▼読売テレビ「かんさい情報ネットten」
月~金曜 午後4時58分~7時
出演:清水健、中谷しのぶ 他(読売テレビアナウンサー)、円広志 手嶋龍一 住田裕子 ヤナギブソン



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