【得する人損する人】魔法ワザSP~卵を回すだけでプリンに!(2016/10/27)


10月27日放送の『得する人損する人』は今すぐできる!得ワザを超えた魔法ワザSP。卵を回すだけでプリンに!? 作り方はこちら!

スポンサーリンク


その他の『得する人損する人』の記事は ≫ こちら


■ 卵をあるモノに入れてグルグル回すだけで絶品丸ごとプリンに?

余りがちな卵で簡単にプリンができる!
卵の殻を割らずにできるプリンとは一体!?

【材料】
ラップ(30㎝)

ストッキング
片栗粉

【作り方】
1.卵をラップでしっかり包む。
※ラップでしっかり巻かないと卵が途中で破裂する場合があります!注意!

2.ストッキングの真ん中に卵を入れ、両端を引っ張りながら回してねじる(約15秒ほど)

3.プチっと音がするまでぶんぶんゴマのように回す(高速回転の遠心力で卵黄膜が破れ黄身と白身が混ざる)。音がしてから約10秒ほど回せばなめらかに。
※音がする前に高速回転が終わってしまった場合は、再度ねじって回せばOK
※音が鳴らなくても約1分の高速回転で卵黄膜は破けていることが多い。

スポンサーリンク

4.片栗粉を溶かしたお湯の中で卵を茹でる
お湯を沸かし火を止める → お玉1杯分の水溶き片栗粉を入れてお湯にとろみをつける → ラップをしたままの卵を入れ、蓋をして15分ほど茹でる。
※とろみで温度が下がりにくくなり、なめらかなプリンができる。

5.卵を取りだし5分ほど冷ます。

●卵黄膜が破けているか(黄身と白身が混ざっているか)確認する方法
暗いところで懐中電灯などで光を当ててみるとOK
混ざっていないと白身が光を通し透けて見えるが、混ざっていると卵が透けない。


過去の『得する人損する人』の記事は ≫ こちら




■あのニュースで得する人損する人
木曜 19時00分~19時56分
後藤輝基 羽鳥慎一



▲ページTOPへ

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする