【得損】マグカップでフワトロ親子丼が5分で出来る(2017/2/9)

2月9日放送の『得する人損する人』は坂上忍の得ワザ損ワザ!タマミちゃんの「フワトロの親子丼」はマグカップで作る!?紹介された得ワザはこちら!


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「坂上忍の“あのお役立ちテクって得ワザ!?損ワザ!?”」は、日本一疑い深い男、坂上忍が実際にやってみて本当に得するワザなのか見極めてもらう企画。

今回はタマミちゃんがマグカップでフワトロ親子丼!あるモノを混ぜれば失敗せず簡単に作れる!?

 ■ マグカップでフワトロ親子丼

フワトロ卵の親子丼はマグカップを使って、卵に炭酸水を混ぜれば簡単に作れる!

【材料】(1人分)
ご飯 100g
卵 1個
焼鳥の缶詰(85gサイズ)1/2缶分 
オニオンスライス 25g
炭酸水 大さじ2
めんつゆ 大さじ1

【作り方】
1.卵を白身と黄身に分ける

2.黄身をめんつゆに漬けてなじませておく
 *短い時間でも漬けておくと黄味にうま味が付く

3.白身の中に焼鳥の缶詰を入れ、オニオンスライスを加えて混ぜ合わせる → 炭酸水を加えて軽く混ぜる(炭酸が抜けない程度に)
 *焼き鳥の缶詰を使うことで下味をつける必要なし!炭火焼の香ばしさも加わる!
 *炭酸の気泡が白身の中に入りフワフワ食感に♪

4.マグカップに温かいご飯を入れ、③の具材を上から入れる→レンジ600wで2分加熱

5.④の中心にくぼみを作り、②の黄身をのせて、お皿でフタをしたら、さらにレンジ600wで30秒加熱
 *卵は白身と黄身で固まる温度が異なるので、具材を2回に分けて入れる

6.アツアツのうちにマグカップ取っ手を持ってフリフリ!
 *鍋を回すように振りながら加熱してフワトロに!

7.余熱で1分温めたら完成


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■あのニュースで得する人損する人
木曜 19時00分~19時56分
後藤輝基 羽鳥慎一 イモトアヤコ 岡副麻希 坂上忍 陣内貴美子 吉村崇 川口春奈 山崎賢人 イモトアヤコ



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