【よ~いドン】オススメ3「夏に食べたい!絶品カレーうどん」(2018/7/18)

2018年7月18日の『よーいドン!』本日のオススメ3はグルメライター曽束政昭さん(通称まんぷくライター)のオススメ「夏に食べたい!絶品カレーうどん」。紹介された情報はこちら!

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グルメライター曽束政昭さん(通称まんぷくライター)のオススメ

夏に食べたい!絶品カレーうどん

1. 味噌が決め手!

店名 : うどん ごくう
メニュー・商品名 : カレーうどん
料金 : 720円
*売り切れ次第販売終了

ご主人は和食経験がありながら、「釜たけうどん」を経営していた木田武史さん(現在は「き田たけうどん」を経営)のもとで修業。


(出典:食べログ

カレーうどん

ココナッツミルクやカルダモン、パクチー、バジルなどタイカレーの材料をふんだんに使っている。和食のダシを合わせ、信州味噌で味を一つにまとめている。その濃厚なカレー出汁をしっかりとコシのあるうどんの上にたっぷりとかけている。


(出典:食べログ

【店舗情報】
うどん ごくう
住所:大阪市西区江之子島1-6-2 奥内第8ビル1F(阿波座駅より徒歩3分)
地図/アクセスマップ
電話番号:06-6225-3853
営業時間:11:00~14:00、17:00~20:30
定休日:日曜、水曜の夜
食べログ

2. 夏野菜とハモ天!冷たいカレーうどん

店名 : 手打ちうどん紅屋
メニュー・商品名 : 夏野菜とハモ天の冷し和レーうどん
料金 : 1080円
*9月中旬までの販売予定、売り切れ次第販売終了

地元で人気の手打ちうどんのお店。


(出典:食べログ

夏野菜とハモ天の冷し和レーうどん

九州産の小麦粉で作るちょっと細めの自家製麺がカレーによく絡む。

出汁はぶっかけ出汁をベースに野菜や約10種類のスパイスなどを合わせた冷たいカレー出汁。温泉卵、淡路産の玉ねぎや素揚げしたナスなどの野菜を盛り付け、カラっと揚げたハモ天をトッピング。

【店舗情報】
手打ちうどん紅屋
住所:大阪府守口市紅屋町5-4(滝井駅より徒歩1分)
地図/アクセスマップ
電話番号:06-6991-6252(営業中は電話に出ることができない場合あり)
営業時間:11:00~15:00、18:00~21:00 *麺が売り切れ次第閉店
定休日:月曜
食べログ

3. 2種のカレー&たっぷり野菜!まぜカレーうどん

店名 : 釜揚うどん一紀
メニュー・商品名 : まぜカレーうどん
料金 : 900円
*1日限定20食、売り切れ次第販売終了、8月末までのメニュー

八尾にあった名店「釜揚うどん一忠」(現在は閉店)の最後の弟子と言われているご主人が作る。


(出典:食べログ

まぜカレーうどん

鶏ひき肉と豚ひき肉のキーマカレーに、真昆布やメジカ・鯛のダシにスパイスをブレンドしたカレールーをかけ、カボチャ・ナス・パプリカ・ヤングコーン・アスパラガスなどの天ぷらをのせて。

よーいどん おすすめ3 カレーうどん
(出典:https://www.facebook.com/

【店舗情報】
釜揚うどん一紀
住所:大阪市西成区南開1-6-10(今宮駅より徒歩7分)
地図/アクセスマップ
電話番号:06-6568-1919
営業時間:11:00~14:00 *麺が売り切れ次第閉店
定休日:水曜
食べログ
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▼関西テレビ「よーいドン!
毎週月~金 9時50分~11時15分
出演:円広志、高橋真理恵(関西テレビアナウンサー)