【マツコの知らない世界】ご当地和菓子の世界!紹介情報まとめ(2022/4/12)

2022年4月12日放送の『マツコの知らない世界』はご当地和菓子の世界。日本の和菓子に取り憑かれた女性イタリア人バイヤーが熱弁!日本の和菓子に取り憑かれた女性イタリア人バイヤー熱弁!取り寄せ可能!名古屋の幻いちご大福&東北桜名所で絶品ゴマ餅!新・和菓子の聖地、石川・金沢で行列名店巡り…絶品こもかぶり&甘納豆!新進気鋭!富山の和菓子職人も登場!紹介された情報はこちら!

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ご当地和菓子の世界

「ご当地愛され和菓子の世界」を紹介してくれるのは、日本の和菓子に取り憑かれた女性イタリア人バイヤー「ジュンティーニ・キアラ」さん。日本アニメをきっかけに和菓子の魅力に取り憑かれたんだそう。

高島屋の和菓子バイヤー「ジュンティーニ・キアラ」さんが厳選!全国の和菓子の名店が夢の大集結!「まるで布団」名古屋のフワフワいちご大福、東北桜の名所を巡りながら山形の(秘)ゴマ餅、年間消費量全国一!石川・金沢で行列名店巡り…絶品こもかぶり&甘納豆!そして、パティシエに負けない!新進気鋭の和菓子職人…富山「生菓子の達人」がスタジオに!即興和菓子作りで超絶技巧連発!

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行列必至!全国の個性はいちご大福5選

好きな和菓子を世代別に見てみると、

男性:20代・30代・40代の1位が「いちご大福」
女性:10代・20代・30代・40代の1位が「いちご大福」

*男性10代の1位は「八つ橋・生八つ橋」、2位は「いちご大福」。50代の1位は「みたらし団子」。
*女性50代の1位は「あられ・煎餅・おかき」、2位が「いちご大福」と「豆大福」が同率。

そんな広い世代に愛されている「いちご大福」。その中でキアラさんが選んだ「ご当地愛されいちご大福」がこちら↓

北海道札幌市

かど丸餅店

商品名 : いちご大福
金額 : 250円

黒餡を使ったいちご大福。

かど丸餅店
住所:北海道札幌市東区北23条東7丁目2-23
電話番号:011-711-9420
URL:https://www.instagram.com/kadomaru_sapporo/

茨城県鹿嶋市

丸三老舗

商品名 : 極みいちご大福デラックス
金額 : 3個入り 1,944円

白餡を使ったいちご大福。

丸三老舗
住所:茨城県鹿嶋市宮中1-9-22
電話番号:0299-82-1727
URL:http://www.marusanrouho.jp/

滋賀県高島市

とも栄

商品名 : おっきな苺大福(ピスタチオ餡)
金額 : 500円 *時期や仕様により価格の変動あり

ピスタチオ餡のいちご大福。

ベイクドようかん 湖々菓楽ここから 2,900円
焼いた羊羹。

とも栄
住所:滋賀県高島市安曇川町西万木211-1
電話番号:0740-32-0842
URL:https://www.sweet-tomoe.com/

香川県高松市

夢菓房たから

商品名 : いちご大福
金額 : 2個入り 650円

白餡を使ったいちご大福。

夢菓房たから
住所:香川県高松市春日町214
電話番号:087-844-8801
URL:https://e-takara.jp/

まるで天使のほっぺ!脅威のやわらかさ

尾張菓子 きた川

名古屋のシンボル名古屋城から車で約5分、表通りから一本入った所にある1964年創業の和菓子店。

看板メニューは、羽二重餅野中に蜜漬けした金柑を忍ばせた「へそくり餅」(1個210円)。

商品名 : いちご羽二重(はぶたえ)
金額 : 1個 450円

きた川 いちご羽二重
(出典:https://www.owarigashi-kitagawa.jp/)

春限定、1日500個限定!早ければ30分で売り切れる人気商品。メレンゲが入ったふわふわの羽二重餅・こしあん・イチゴの口溶けが最高!

「いちご羽二重」のお取り寄せ
  1. 楽天市場で購入する(×)
  2. Amazonで購入する(×)
  3. Yahoo!ショッピングで購入する(〇)
尾張菓子 きた川
住所:愛知県名古屋市北区大杉3-14-7
電話番号:052-911-3710
URL:https://www.owarigashi-kitagawa.jp/

全国ご当地愛され和菓子MAP

紹介された都道府県とお店、和菓子の一覧がこちら↓

北海道

五勝手屋本舗

べこ餅

五勝手屋本舗
住所:北海道檜山郡江差町本町38
電話番号:0139-52-0022
URL:https://gokatteya.co.jp/

宮城県仙台市 

エンドー餅店

商品名 : 極みづんだ餅
金額 : 5個入り 1,210円

甘すぎない!ずんだのこってり感が餅に合う。

エンドー餅店
住所:宮城県仙台市青葉区宮町4-7-26
電話番号:022-223-9512
URL:http://www.zundamochi.com/

長野県長野市

利久堂

ゆきげ杏

利久堂
住所:長野県長野市南千歳町958
電話番号:026-226-0791
URL:https://rikyudo.jp/

静岡県静岡市

石部屋

安倍川もち

石部屋(せきべや)
住所:静岡県静岡市葵区弥勒2-5-24
電話番号:054-252-5698

愛知県名古屋市

梅花堂

鬼まんじゅう

梅花堂
住所:愛知県名古屋市千種区末盛通1-6-2
電話番号:052-751-8025

石川県金沢市

森八

氷室饅頭

森八 本店
住所:石川県金沢市大手町10-15
電話番号:076-262-6251
URL:https://www.morihachi.co.jp/

大阪府堺市

八百源来弘堂

肉桂餅

八百源来弘堂 本店
住所:大阪府堺市堺区車之町東2丁1-11
電話番号:072-232-3835
URL:

島根県松江市

風流堂

山川

風流堂
住所:島根県松江市矢田町250-50
電話番号:0852-21-2344
URL:https://www.furyudo.jp/

愛媛県松山市

一六本舗

タルト

一六本舗
住所:愛媛県松山市東方町甲1076番地1
電話番号:089-963-5716
URL:https://www.itm-gr.co.jp/ichiroku/

福岡県太宰府市
商品名 : 梅ヶ枝餅
金額 : 1個 130円

餅で小豆あんを包み鉄板で焼く太宰府土産の定番。

商品名 : よもぎ入り梅ヶ枝餅
金額 : 1個 130円

*特定の店舗は紹介されず


鹿児島県鹿児島市

明石屋

かるかん

明石屋 本店
住所:鹿児島県鹿児島市金生町4-16
電話番号:099-226-0431
URL:https://www.akashiya.co.jp/

沖縄県那覇市

ぎぼまんじゅう

のまんじゅう

ぎぼまんじゅう
住所:沖縄県那覇市首里久場川町2-109
電話番号:098-884-1764

東北・ゴマ餅名店めぐり

青森県弘前市

戸田うちわ餅店

青森県弘前市で100年以上続く老舗の和菓子店。商品は豆大福など4種類。

商品名 : うちわ餅
金額 : 1本 140円

お餅を串に刺し、形がうちわに似ていることから名付けられた。
きな粉などが入った秘伝のゴマだれをたっぷり。

戸田うちわ餅店
住所:青森県弘前市銅屋町21
電話番号:0172-32-7698

山形県山形市

餅の星野屋

山形県産のもち米を使用。

商品名 : ごま餅
金額 : 380円(小盛り2粒)
商品名 : ぬた餅
金額 : 380円(小盛り2粒)

枝豆・上白糖・塩。

商品名 : なっとう餅
金額 : 320円(小盛り2粒)
餅の星野屋
住所:山形県山形市旅篭町1-3-8
電話番号:023-622-2563
URL:https://mochi-hoshinoya.jimdofree.com/

秋田県秋田市

旭南高砂堂

地元で愛されて54年。洋菓子と和菓子、両方扱うお店。

商品名 : まち子姉さんのごま餅
金額 : 1枚 194円

ゴマの香りとザラザラ食感が口いっぱいに広がるゴマ餅。全材料の1/4がゴマ。

旭南高砂堂(きょくなんたかさごどう)
住所:秋田県秋田市旭南1-18-25
電話番号:018-823-4021
URL:https://www.okashiyasan.co.jp/

石川・金沢 ハイセンスなお土産5品

石川県金沢市は「和生菓子」の消費金額(年間)が日本一!加賀藩の城下町として和菓子が発展。季節の行事に欠かせない「縁起菓子」も多いエリア。

また、金沢市は「ケーキ」「チョコレート」「アイス・シャーベット」「キャンディー」も消費金額日本一!
(出典:「家計調査結果」総務省統計局)

作り方が面白い名物和菓子!板屋名物・こもかぶり

金沢 板屋

昭和21年(1946年)創業の和菓子店。

商品名 : こもかぶり
金額 : 1個 281円

雪から土塀を保護する「こもかけ」をイメージした和菓子。栗の蜜漬け&粒あん&海苔。海苔の風味がアクセントになっておりバランスが最高。卵をたっぷり使った外側の生地は優しい甘さ。

金沢 板屋 こもかぶり
(出典:https://www.itaya-net.com/)

板屋 本店
住所:金沢市尾山町10-18
電話番号:076-221-0232
URL:https://www.itaya-net.com/

にし茶屋街 甘納豆かわむら

甘納豆かわむら

甘納豆専門店。甘納豆は20種類!羊羹なども。

商品名 : 大浜の黒豆
金額 : 350円

能登・珠洲産の黒豆の瑞々しさ・食感が残る。ミルキーな飲み物(カプチーノ・カフェラテ)との相性抜群。

商品名 : 五郎島金時芋
金額 : 350円

蜜に浸ける時間を短く、五郎島金時芋の甘みを活かす。

商品名 : 塩豆あんマスカルポーネチーズ
金額 : 380円

人気の6分最中。6分以内に食べないと最中のパリパリ感が損なわれてしまうとのこと。
粒あんではなく、能登の大豆・白インゲンなどの3種類の甘納豆をつぶしたものが入っている。

甘納豆かわむら
住所:石川県金沢市野町2-24-7
電話番号:076-282-7000
URL:https://mame-kawamura.com/

金沢の可愛すぎるお土産 3選

金沢 清香室町
商品名 : 金澤文鳥 加賀紅茶味
金額 : 5個入り 1,296円

加賀の茶畑から摘んだ茶葉で作られた和紅茶「加賀紅茶」の香りのする風味豊かな羊羹。紅茶味の羊羹に4種のドライフルーツ(ブルーベリー・レーズン・イチジク・クランベリー)が入っている。

清香室町(せいか むろまち)
住所:石川県金沢市本多町2丁目1番2号
電話番号:076-262-2556
URL:https://www.seika-muromachi.com/

茶菓工房たろう
商品名 : 桜「窓」
金額 : 6個入り 1,296円

春限定、本店限定のもなか。

茶菓工房たろう本店
住所:石川県金沢市増泉4-3-7
電話番号:076-213-7233
URL:https://www.sakakobo-taro.com/

石川屋本舗
商品名 : かいちん 水族館
金額 : 1,030円

特別な寒天とお砂糖を自然乾燥で作った琥珀糖。

石川屋本舗 本店
住所:石川県金沢市示野町西22
電話番号:076-268-1120
URL:https://ishikawaya-honpo.co.jp/

新世代の和菓子職人

和菓子職人も個性を出す時代へ!イベントなど積極的に出演する職人が増加。全国からファンが集まる和菓子職人も。

山形市 乃し梅本舗 佐藤屋

文政四年(1821年)創業、山形の和菓子の老舗。8代目・佐藤慎太郎さん。

梅を寒天で固めた山形銘菓「乃し梅」が有名。

商品名 : 乃し梅チョコ玉響(たまゆら)
金額 :

「乃し梅チョコ玉響」は、白餡と寒天でチョコレートと生クリームをつないで和の生チョコをつくり、そこに伝統の乃し梅をのせた新しい和菓子。

「乃し梅チョコ玉響」のお取り寄せ
  1. 楽天市場で探す
  2. Amazonで探す
乃し梅本舗 佐藤屋
住所:山形県山形市十日町3-10-36
電話番号:023-622-3108
URL:https://satoya-matsubei.com/

新潟市 百花園

5代目・太田新太郎さん。

商品名 : 生キャラメルの羊羹
金額 : 1個 270円
百花園
住所:新潟県新潟市中央区営所通1-321
電話番号:025-222-4055
URL:https://o-hyakkaen.com/

廿日市市 藤い屋

広島・宮島の銘菓「もみじまんじゅう」で有名な老舗和菓子店。4代目・藤井嘉人さん。

商品名 : 淡雪花(あわせつか)
金額 : 4個入り 840円

中の「レモン羹」と表面の「氷餅」が和テイスト。

「淡雪花」のお取り寄せ
  1. 楽天市場で購入する(×)
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  3. Yahoo!ショッピングで購入する(〇)
藤い屋 宮島本店
住所:広島県廿日市市宮島町1129
電話番号:0829-44-222
URL:https://www.fujiiya.co.jp/

丸亀市 寳月堂

5代目・桑田桃子さん。

商品名 : チャイの和三盆
金額 : 1袋 432円
寳月堂(ほうげつどう)
住所:香川県丸亀市米屋町16
電話番号:0877-23-0300
URL:https://hougetudou.com/

富山市 引網香月堂

大正8年(1919年)創業。
富山が生んだ上生菓子の達人、4代目・引網康博さん。

看板メニューは「万葉の梅園」。

商品名 : 万葉の梅園
金額 : 1個 190円
引網香月堂(ひきあみこうげつどう)
住所:富山県富山市古沢111-3
電話番号:076-471-8755
URL:https://www.hikiami.co.jp/

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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