【ヒルナンデス】銀座で大人気!行列必至の激うまグルメはいくら!?(2016/11/21)


11月21日の『ヒルナンデス!』は「セレブタレントは人気グルメの値段を当てられるか?」。紹介された「パリのワイン食堂」「銀座 飛雁閣」のメニューはこちら!

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■番組内容
SHOUTA&葉加瀬マイが参戦!セレブなタレントは人気グルメの値段を当てられるか?
Yahoo!テレビより)

銀座で大人気!行列必至の激うまグルメはいくら!?

■ ズワイガニ・仔羊ロースト 豪華コース

■ パリのワイン食堂(東銀座)

[参考メニュー] ・牛肉100%ハンバーグランチ 1,000円(13時以降はプチデザート付)
 ランチ=数種類のメニューから好きなオードブルとメーンを選ぶプリフィクススタイル
・ランチビール 300円

1番人気のディナーコース 2,980円
ランチと同じく好きなオードブルとメーンを選べるプリフィクススタイル
1番人気のオードブル:ズワイガニとアボカドのディル風味
1番人気のメイン:仔羊のモモ肉のロースト

★なぜこんなに安いのか?
10を超える系列店があり、食材を一括仕入れすることでコストを削減。
→東銀座にありながらリーズナブルな価格提供を実現

住所:東京都中央区銀座3-13-11 銀座芦澤ビル1F
電話番号:03-3547-4120
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地図/アクセス:MAP

■ 安倍首相も訪問する高級中華料理店

■ 銀座 飛雁閣(ヒガンカク)

[参考メニュー] ・フカヒレの姿煮(100g) 8,500円
 冷凍ではなく、ゲンピレ(乾燥させたヒレ)を使用しているため歯応えあり。 

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●極上ツバメの巣 ココナッツミルクがけ 15,000円
ツバメの巣:アマツバメが岸壁に唾液で作る巣のこと。肌の再生を促進するたんぱく質が含まれていて美容によい

★なぜこんなに高いのか?
・手作業で不純物を丁寧に取り除くため手間がかかる
・希少価値の高い赤いツバメの巣を使用
赤いツバメの巣→岸壁の鉄分などが偶然しみ込んで生まれる食材。通常のツバメの巣2倍以上の価格で取引される

●30年超高級紹興酒(一瓶)36,000円
グラス1杯7200円!

●12万円のディナーコース
前菜プレート
きぬがさ茸のツバメの巣詰め
伊勢エビのお造り
北京ダック
フカヒレの煮込み
アワビとナマコのステーキ
スープ
極上ツバメの巣ココナッツミルクがけ

住所:東京都中央区銀座8-9-15 JEWEL BOX GINZA 9F
電話番号:03-3572-7111
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地図/アクセス:MAP





▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)
遠藤章造 博多華丸・大吉 マギー 黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中) 坪倉由幸(我が家) 柴田理恵 ベック SHOUTA 葉加瀬マイ 相沢まき 小川暖奈



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