【今ちゃんの実は…】タクシーの運転手さんオススメの深夜グルメ “名古屋”編(2016/7/13)

7月13日の『今ちゃんの実は…』はシャンプーハットのタクシーロケ企画“名古屋編”

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(画像出典:「今ちゃんの実は・・・」公式サイト


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≫≫ シャンプーハットのタクシーグルメ

 ◆1軒目:伊勢神宮が認めた絶品ひつまぶし

【うなぎのしろむら】
テーブル32席、個室4室。午後10時まで営業。
2015年にオープンしたお店。伊勢神宮に最高級のうなぎを出し続ける意味を込めて申し出をして認められたという。使うのは愛知県産ブランドうなぎ「一色産うなぎ」。そこに和三盆を使った秘伝のタレを。


(出典:食べログ

●うまき 1,650円
●長焼き・蒲 3,500円

●活うなぎひつまぶし(上)3,980円


(出典:食べログ

1膳目はそのままで、2膳目は醤油漬けの黄味をかけて、3膳目はほうじ茶で割ったダシをかけて。


(出典:食べログ

[店舗情報]

【うなぎのしろむら】
住所:愛知県名古屋市東区泉1-18-41 エスポア泉 1F MAP
電話番号:052-971-3122
営業時間:10:30~15:00、17:00~22:00(日祝~20:00)
定休日:臨時休業あり
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 ◆2軒目:蔵や町屋が残る最先端の人気エリアに熟成古酒専門店

【熟成古酒 Elevage(エルヴァージュ)】
深夜1時まで営業。熟成古酒の専門店。
最近名古屋で注目のエリア「四間道(しけみち)」にあるお店。


(出典:食べログ

熟成古酒とは日本酒を数年間、蔵や冷蔵庫で寝かせたもの。日本酒は熟成させると角が取れ味がまろやかに、香りはワインのように。

●醁(ろく)10年熟成 800円
●大黒政宗 12年熟成
●天遊琳 13年熟成
●初孫の隠し酒 20年熟成 1,500円
●afs(アフス)41年熟成 2,000円


(出典:食べログ

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●和牛スジのどて煮 800円
●稚鮎のエスカベッシュ 800円
●牛フィレたたき 1,500円
●アオハタのソテー 瞬間燻製 2,500円


(出典:食べログ

料理を作っているのは「一休レストラン」の松浦シェフ。全国のホテル、フランスで腕を磨き、昨年「エルヴァージュ」をオープンさせた。

[店舗情報]

【熟成古酒 Elevage (エルヴァージュ)】
住所:愛知県名古屋市西区那古野1-18-3 ≫ MAP
電話番号:052-710-9798
営業時間:18:00~翌1:00
定休日:日曜日
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 ◆3軒目:深夜のシメに大人気!味噌味の台湾ラーメン

【ラーメンおか田】
テーブル30席、カウンター8席、夜中3時まで営業。


(出典:食べログ

●唐揚げ(小)
●おか田の台湾ラーメン 650円


(出典:食べログ

[店舗情報]

【ラーメンおか田 大曽根店】
住所:愛知県名古屋市北区山田町3-70 ≫ MAP
電話番号:052-911-8077
営業時間:17:00~翌3:00(L.O.翌2:15)
定休日:年中無休
食べログ ≫≫ こちら

◆番組内容
1人目のドライバー・ヨシオカさんは名古屋名物「ひつまぶし」の名店を大プッシュ!聞けば、伊勢神宮に奉納するほどの最高級ウナギを使っているという。さて、そんな極上のウナギもさることながら、ほかでは滅多にお目にかかれない「○○をかけるひつまぶし」にスタジオ一同はビックリ!今田も食いついた極上ひつまぶしとは?
2台目のタクシーのタダさんは、最近、名古屋で注目のエリア「四間道」に2人をご案内!江戸時代の建物が並ぶ情緒たっぷりの通りにオシャレな飲食店が次々とオープンしている激アツスポットだという。その一角にある、日本でも珍しい“熟成古酒”を扱うお店を訪れた2人は、芳醇な味わいの古酒と料理に大興奮する!
3人目のドライバー・クロヤナギさんは「名古屋でシメといえばココ!」というラーメンの名店を紹介!名古屋ならではの○○を使った逸品にシャンプーハットは悶絶!?
番組公式サイトより)


▼『今ちゃんの実は…』過去の放送内容については ≫≫ こちら
≫≫ サバンナの銭湯グルメ
≫≫ シャンプーハットのタクシーグルメ
≫≫ ダイアンの料理人夜食レシピ
≫≫ ダイアンのお忍び飯

▼ABC朝日放送「今ちゃんの実は…」
毎週水曜 午後11:17~
出演:司会:今田耕司
月亭八方、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、シャンプーハット(こいで・てつじ)、千鳥(大悟・ノブ)、ミサイルマン(岩部・西代)、宇都宮まき、未知やすえ

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