土曜はナニする｜モーニング飯ティング「東京・築地」コスパ最強海鮮丼＆生胡椒チーズトースト＆牛骨ラーメン（2026/8/15）

2026年8月15日放送の『土曜はナニする!?』はモーニング飯ティング in「東京・築地」（モーニング・ハンティング）。隠れメニューの最強コスパ海鮮丼＆牛骨ラーメン＆生胡椒チーズトーストなど、訪れたお店や食べたメニューなど、紹介された情報をまとめました。詳しくはこちら！

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駅前モーニング・飯ティング in 築地

駅前モーニング・飯ティング in 築地

レインボーが絶品の朝ごはんを求めて食べ歩きするコーナー『モーニング・飯ティング（モーニング・ハンティング）』

今回の舞台は築地駅。卸売市場が豊洲に移転した今でも、日本の台所としてにぎわい、朝早くからオープンするお店も多く、朝ごはんを求めて多くの人が。魚、肉、スイーツなどなんでもそろい、夏休みにもオススメのスポット。

ゲストに柏木由紀さんを迎え、築地の朝ごはんの名店を巡ります！

最強コスパ海鮮丼！隠れメニューの「目覚まし丼」とは！？ 76年間築地の朝を支える絶品の牛骨ラーメン＆チャーハン！さらにお得な巨大シューマイに舌鼓！希少な生胡椒を使ったモーニングチーズトーストのウマさに感動！

朝限定の裏メニュー！コスパ最強海鮮丼

つきじかんの

築地駅から徒歩4分、創業68年の「つきじかんの」。
朝早く市場で働く人たちのためにオープンは朝の4時半。メニューも豊富で、なんと100種類以上！新鮮で上質な海鮮をお手頃価格で味わえる。

めざまし丼　1,000円
オープンから10時までの朝限定の裏メニュー。仕入れによってネタは日替わり。5種類ものってなんと1000円！高級な生のりのみそ汁付き。
海産物の価格高騰で1000円で提供できるネタが仕入れられない日もあるため、裏メニューにしているんだそう。

つきじかんの本店

住所：東京都中央区築地4-9-5
電話番号：03-3541-9291
営業時間：4:30-16:00
定休日：なし
URL：https://tsukiji-kanno.com/jp/

希少な生胡椒が光る！モーニングチーズトースト

築地ペッパーズカフェ

築地駅から徒歩5分、朝6時半からオープンする「Tsukiji Peppers Cafe（築地ペッパーズカフェ）」。
カンボジアから輸入した希少な生こしょうを使ったメニューが楽しめる隠れ家的カフェ。

ワンコインからいただけるコーヒー付きモーニングセットは朝9時半までの限定メニュー。早朝にも関わらず、国籍問わず多くのお客さんが訪れる。

チーズペッパートースト　500円（コーヒー付き）
マヨネーズを塗ったパンにたっぷりのチーズをのせてトースト。そこにとろとろの目玉焼きをオン！仕上げに生胡椒をふりかけて完成！

チーズペッパーベーコントースト　650円（コーヒー付き）
チーズペッパートーストに厚切りベーコン。

［ドリンク］
築地レモネード　セット料金＋150円
レモン果汁と自家製レモンシロップにハーブティーを注ぐと鮮やかな紫色に。仕上げに自慢のこしょうをふりかけたオリジナルドリンク。

トマトスカッシュ　セット料金＋300円
レモンスカッシュ　セット料金＋100円

築地ペッパーズカフェ（Tsukiji Peppers Cafe）

住所：東京都中央区築地4-10-8
電話番号：03-5539-8124
営業時間：6:30-17:00／日祝 7:30-15:30
定休日：水曜
URL：https://pepperscafe.tokyo/

76年間築地の朝を支える！牛骨あっさりラーメン＆巨大シューマイ

つきじ幸軒

築地駅から徒歩5分、朝6時オープンの「つきじ幸軒」。
創業76年。当時の変わらぬ味を守り続け、毎朝必ず来る常連客も多いという、築地で愛され続ける名店。

しゅうまい　250円
毎日手作りで、あんは豚肉と玉ねぎのみ。多いときには1日500個以上売れるという名物のジャンボシューマイ。

ラーメン　900円
76年前から変わらぬ味の名物ラーメン。大きな牛骨でとった、コクがありながらあっさりとしたスープに昔ながらのやわらかめのもっちり麺。自家製チャーシューが2枚のったあっさりしょうゆラーメン。しょうがをたっぷりきかせたスープは朝から体ポカポカ。代謝をサポートしてくれるので、朝食にもってこい！

チャーハン　1,000円
ラードのコクとチャーシューのうま味が広がるシンプルながら至極のチャーハン。

つきじ幸軒（さいわいけん）

住所：東京都中央区築地4-10-5
電話番号：03-3545-5602
営業時間：6:00-12:30頃＊無くなり次第終了
定休日：日・水・祝日（築地場外市場休市日と同じ）
URL：https://www.instagram.com/tsukijisaiwaiken/

＊「つきじ幸軒」は『サタプラ』でも紹介されました。