ラヴィット｜日本初上陸！新大久保「オクドンシク」黄金スープのデジコムタン（2025/10/16）

2025年10月16日放送の『ラヴィット!』のオープニングテーマは、。こちらのページではその中で横田真悠さんが紹介した、東京・新大久保「オクドンシク」についてまとめました。詳しくはこちら！

横田真悠オススメ「オクドンシク」デジコムタンスープ

今日のオープニングコーナーのテーマは「オススメの無限にできるもの」。そこで横田真悠さんが紹介したのが、無限に飲めると話題の新大久保の韓国料理店「オクドンシク」のデジコムタン。

オクドンシク

2025年8月に日本初上陸した韓国伝統のスープ「コムタンスープ」専門店。
韓国・ソウルにある本店は8年連続でミシュランガイドの「ビブグルマン」に掲載。
ニューヨークタイムズが選ぶ「ニューヨークのベストレストラン100」に2年連続で選出。

豚骨スープのような白濁のイメージのコムタンスープだが、このお店では濁りのない黄金色で話題。
あっさりなのにコクがあって無限に飲めると大人気。

●デジコムタン　980円
国産豚のウデ肉と大根・ニンジン・ネギなど5種類の香味野菜を5時間煮込んで旨みを抽出したスープ。

（出典：https://www.instagram.com/okdongsik.jp/）

一般的なコムタンスープは牛東風などから溶け出すコラーゲンやたんぱく質が乳化し白く濁るとのこと。

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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）ニューヨーク（嶋佐和也・屋敷裕政）横田真悠、ギャル曽根、男性ブランコ（浦井のりひろ・平井まさあき）
シャッフルウィーク：矢田亜希子
スタジオゲスト：鳴海唯、EIKI,NAOYA（MAZZEL）マヂカルラブリー（野田クリスタル・村上）エバース（佐々木隆史・町田和樹）