【ヒルナンデス!】らぁ麺生ハムフロマージュ・缶詰BAR・焼鳥カフェ!? ~東京だよ!おっかさん(2016/6/23)

6月23日の『ヒルナンデス!』は「東京だよ!おっかさん」のコーナー第2回!東京にしかなさそうなスポットを巡るコーナー。今日紹介されたお店はこちら。

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■ 生ハム+チーズ+ラーメンのコラボとは?

店名 : ドゥエ イタリアン シオサイト
本店の「ドゥエ イタリアン 市ヶ谷本店」は2年連続ミシュラン掲載のお店。

メニュー : らぁ麺生ハムフロマージュ
料金 : 1,000円
麺は国産小麦とパスタに使用するデュラムセモリナ粉を配合。ホタテ・昆布など魚介系の食材を6時間煮込んだスープを名古屋コーチンベースのタレに注ぎ、最後にゴルゴンゾーラクリームチーズをたっぷり!
残ったスープに「美人玄米」を入れて、シメはチーズリゾットに!

住所:東京都港区東新橋2-9-6 SANビル 1F
電話番号:03-3436-5337
営業時間:月~金11:30〜15:30(LO15:00)、土日祝11:30~16:00(LO15:30)
定休日:無休
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地図/アクセス:MAP

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■ 女子会で人気の缶詰!! 9年連続ミシュラン店の缶詰BAR

店名 : OGA BAR(オガバル) By 小笠原伯爵邸
昭和初期に建てられた歴史的建造物「小笠原伯爵邸」に今年4月にオープンしたスペイン缶詰専門「オガバル」。シェフ厳選の約20種類のスペイン缶詰が揃います(スペインでは保存の缶詰以外に、ちょっと高級な缶詰を楽しむ文化があるそうです)。

女子会に人気の缶詰。
メニュー : ナバハス(マテ貝)の塩水漬け
料金 : 1,700円

メニュー : アンチョビフィレ
料金 : 1,700円
キャリア20年以上の職人が作るアンチョビ。

メニュー : ヨーロッパムラサキウニ
料金 : 2,400円
獲れたてのウニを塩水で軽く蒸し上げ。

メニュー : チピロネス(小イカ)のイカスミ漬け
料金 : 1,200円
小イカの身の中にたっぷりのゲソ。

OGA BAR(オガバル) By 小笠原伯爵邸
住所:東京都新宿区河田町10−10
地図/アクセス:MAP
電話番号:03-3359-5830
営業時間:11:30~20:00
定休日:年中無休
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■ 女性向の焼鳥店!?7割以上女性客!本格炭火焼鳥が楽しめるカフェ!?

店名 : 76vin(ナナジュウロクバン)
オシャレ女子達の間で谷根千(谷中・根津・千駄木)と呼ばれる人気エリアにあるお店。女性1人でも立ち寄れるようにカフェのような装いに。コンセプトは「ワインに合う焼鳥」。焼鳥のタレも赤ワインから作っています。

塩味人気ナンバー1!超ジューシー!トリュフ+ささみが人気
メニュー : 鶏ささみとマッシュルーム 白トリュフオイルがけ
料金 : 350円

タレ味人気ナンバー1!
メニュー : 白レバー
料金 : 350円
稀にしか取れない貴重なレバーで油がのっている

焼き鳥屋とは思えないシメメニュー。鶏そぼろを使ったまろやかパスタ!?
メニュー : 鶏そぼろのリングイネパスタ 地鶏卵のせ
料金 : 1,500円

メニュー : 焼き鳥の為のグラスワインセット(赤・白)
料金 : 1,200円
※銘柄は日替り

メニュー : 仏産鴨の炭火焼
料金 : 1,200円

メニュー : いちじくの炭火焼&ブッファラ生ハム添え
料金 : 1,600円

住所:東京都文京区根津2-13-8 1F
電話番号:03-5834-7684
営業時間:18:00~24:00
定休日:不定休
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地図/アクセス:MAP

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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)



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