2021年3月1日放送の『有吉ゼミ』は超激辛チャレンジグルメ。激辛！マグマのレッドラザニアに元乃木坂46 桜井玲香＆ELT伊藤一朗が挑戦！さらにM1王者マヂカルラブリー野田クリスタルも激闘！紹介された情報はこちら！
超激辛チャレンジグルメ「激辛ラザニア」
今回の「超激辛チャレンジグルメ」は『超爆辛！マグマのレッドラザニア』！
ワタリ119さんと一緒に激辛グルメに挑戦するのは、乃木坂46の初代キャプテンとして7年に渡りグループをまとめ、卒業後は女優として舞台やドラマで活躍中の桜井玲香さん、90年代数々のヒット曲を世に送り出してきたEvery Little Thingのギタリスト、いっくんこと伊藤一朗さん、そして昨年体を張った破天荒な漫才が話題、R-1＆M-1で優勝し、2冠を達成！マヂカルラブリー・野田クリスタルさん！
お店は東京・池袋の「トラットリア クアルト 池袋」（≫ お店の情報はこちら）。
今回、激辛猛者のために開発したメニューがこちら！
● 辛さ地獄級！マグマのレッドラザニア
まずはオリーブオイルにイタリア カラブリア産激辛唐辛子をたっぷりと入れ、トマトソースと自家製ボロネーゼを加えたら、タバスコの約220倍辛い「ハバネロ」をどっさり入れ、しっかりと辛み成分を引き出せば『超爆辛ボロネーゼソース』に。
イタリア産の小麦を使った自家製パスタにはタバスコの約20倍辛い「カイエンペッパー」を豪快に振りかけては練りこむ作業を繰り返すこと3回、深紅の『激辛パスタ』に。
ホワイトソースも一味唐辛子・タバスコの約20倍辛い「カイエンペッパー」を大量に加えた『超鬼辛ホワイトソース』。
オーブンでこんがり焼き上げたら、イタリア・カラブリア産激辛唐辛子を大量に入れた激辛オリーブオイルにパン粉をどっさり加え、上から「カイエンペッパー」を山盛りかけた『爆辛パン粉』をたっぷりかける。
謎のパスタをトッピングすれば完成「辛さ地獄級！マグマのレッドラザニア」！
（出典：http://www.ntv.co.jp/arizemi/）
・カイエンペッパー入りのパン粉がのどに張り付く…
・ホワイトソースは大量の花椒＆鷹の爪入り…
・パスタの中には超鬼辛唐辛子ジャム…
・超激辛カラブリア産唐辛子が丸ごと5本…
ワタリ119：21分41秒で見事完食！
桜井玲香：ギブアップ
伊藤一朗（Every Little Thing）：24分49秒で完食！！
野田クリスタル（マヂカルラブリー）：21分18秒で見事完食！
（制限時間25分）
成功すると…自家製ティラミス＆ジェラートのサービス
失敗すると…3900円のお支払い
＊3月8日までのランチタイムのみ
＊1日3食限定
＊前日までの要予約
住所：東京都豊島区南池袋2-26-10 アクティオーレ南池袋4F
電話番号：03-6914-0137
営業時間：11:30～15:00、18:00～24:00
定休日：年末年始
URL：https://tokyo-shokusai.co.jp/blog/quarto-ikebukuro/
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■有吉ゼミ
月曜 19時00分～19時56分
出演：有吉弘行、水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 坂上忍 博多華丸・大吉 矢作兼 ギャル曽根 トム・ブラウン ワタリ119
ロケ出演：濱津隆之 石黒英雄 トム・ブラウン 黒田アーサー パパラピーズ とにかく明るい安村 桜井玲香 伊藤一朗(Every Little Thing) マヂカルラブリー(他)
