【サタプラ】温泉女王が厳選!大分別府ミシュラン3つ星の名湯(2018/3/3)

2018年3月3日放送の『サタデープラス』は温泉女王が厳選!大分別府ミシュラン3つ星の名湯。紹介された情報はこちら!

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温泉女王が厳選!大分別府ミシュラン3つ星の名湯

今日の「一期一会!ニッポン〇×旅」は、TKOの木下隆行さんが「日本一の温泉」ともいわれる大分県 別府温泉へ!

温泉の達人、温泉家の北出恭子さんと“ミシュラン3つ星”を獲得した名湯など、世界でここだけの温泉を巡ります♪

春休みに行きたい!別府~世界でココだけ温泉めぐり

源泉数や総湧出量ともに1位!さらに「2018年家族旅行に人気の温泉地ランキング」でも1位に輝いた別府温泉

「別府八湯」と呼ばれる8つの温泉地帯のひとつ「明礬温泉(ミョウバン)」。約100℃の温泉脈を持つ地熱地帯。

点在する藁葺き小屋は「湯の花小屋」。温泉成分が固まった「湯の花」を作っている。湯の花は購入できるほか、最近では湯の花を使った「極みクリーム」「極み石鹸」など石鹸やハンドクリームとしても人気。

そんな「明礬温泉」で人気なのがこちらの「岡本屋」。

ミルキーブルーに輝く神秘の湯

岡本屋旅館

湯の花小屋も営む最も歴史深い宿。

お湯の色は青磁色


(出典:https://www.jalan.net/yad328442/)

青く見えるのは空とか海が青く見えるのと同じ原理。温泉内の粒子に太陽光があたり人間の目に青く映るんだとか。


(出典:https://www.jalan.net/yad328442/)

岡本屋の売店で販売されている「地獄蒸しプリン」が人気でよくテレビで紹介されています。
≫≫【旅サラダ日本縦断コレうまの旅「大分・別府」(2018/6/2)
≫≫【よ~いドン!いきなり!日帰りツアー「大分・別府」(2017/3/14)

明礬温泉 岡本屋旅館
住所:大分県別府市明礬4組
電話番号:0977-66-3228
総客室数:16室

追記(2023.1.2)
「岡本屋旅館」は2023年1月2日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』でも紹介されました。


続いては別府の中腹にある「鉄輪温泉(かんなわ)」。

町のあちこちから立ち上る湯けむりは「21世紀に残したい日本の風景百選」に選ばれている。

鉄輪温泉で毎日沢山の人が訪れているのが「地獄蒸し工房」。

90分待ちの人気!“地獄蒸し”

地獄蒸し工房 鉄輪

90分待ちの行列ができるほど人気のお店。地獄蒸しの体験ができる。


(出典:https://tabelog.com/oita/A4402/A440202/44004949/)

「地獄蒸し」とは江戸時代からの別府の名物料理。約100℃の温泉蒸気で食材を蒸す。


(出典:https://tabelog.com/oita/A4402/A440202/44004949/)

●地獄蒸しセット 4,150円
※釜使用料が別途かかります。

栄養素の漏出を最小限に抑え、油を使わないのでヘルシーと大人気。

中でもオススメは野菜!鉄輪温泉の塩の成分が野菜の甘みを引き出している


(出典:https://tabelog.com/oita/A4402/A440202/44004949/)

地獄蒸し工房 鉄輪(かんなわ)
住所:大分県別府市風呂本5組(いでゆ坂沿い)
電話番号:0977-66-3775
営業時間:9:00~21:00
定休日:毎月第3水曜日

日本で唯一!ミシュラン三つ星の名湯

ひょうたん温泉

人気の日帰り温泉施設。


(出典:https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000179813/)

「ミシュラン・グリーンガイド・ジャポン」で日本で唯一温泉施設としてミシュラン三ツ星★★★を獲得!

別府名物、温泉の蒸気を吸引する「吸引療法」が体験できる。気管支炎などに良いとされているんだとか。

大正11年からある19本の瀧湯など、男湯8湯、女湯8湯など全部で16種類のお湯があり、すべてのお湯が源泉掛け流し100%。


(出典:https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000179813/)

100℃の源泉を一瞬で絶妙な湯加減にする装置「竹製温泉冷却装置 湯雨竹(ゆめたけ)」を開発。通常、高温の源泉を冷ますには加水や長時間の溜め置きが必要だが、沸きたての源泉100%にこだわりたいと、塩の精製器をヒントに8年の歳月をかけて考案したんだとか。100℃の源泉を竹にあてることで水滴状にし、空気に触れる表面積を増やして47℃にしている。

ひょうたん温泉
住所:大分県別府市鉄輪159-2
電話番号:0977-66-0527
営業時間:9:00~翌1:00
定休日:無休
URL:https://www.jalan.net/kankou/spt_guide000000179813/

別府名物!住宅街の秘湯

茶房たかさき

住宅街にある、いい雰囲気の昔ながらの喫茶店。


(出典:https://tabelog.com/oita/A4402/A440202/44004959/)

なんと!喫茶店の中に温泉が!

オーナーの高崎さんが、もともと自宅に引いていた温泉を岩風呂に改装。


(出典:https://tabelog.com/oita/A4402/A440202/44004959/)

源泉100%で、お湯の泉質が良いと「別湯八十八湯」に認定されています。

喫茶店で飲食したら無料♪

休みの日には全国からお風呂に入りに人が集まるんだとか。

茶房たかさき
住所:大分県別府市朝見1-2-11
電話番号:0977-23-0592
営業時間:10:00~17:00
定休日:火曜日


MBS毎日放送「サタデープラス」
土曜 8時00分~9時25分
出演:丸山隆平(関ジャニ∞) 小堺一機 小島瑠璃子
ゲスト:ロザン 吉川美代子 りゅうちぇる 木下隆行(TKO) 北出恭子 ほか

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