【ちちんぷいぷい】京都のお茶問屋が作ったキラキラ輝く『ティラミスパフェ』(2018/2/13)

2018年2月13日の『ちちんぷいぷい』”とっておきスイーツ”で紹介された茶匠 清水一芳園『ティラミスパフェ』。詳しい情報はこちら!

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今日の「とっておきスイーツ」で三戸なつめちゃんが紹介したのは茶匠 清水一芳園【ティラミスパフェ】

京都のお茶問屋が作ったキラキラ輝く「ティラミスパフェ」
店名 : 茶匠 清水一芳園
商品名 : ティラミスパフェ
料金 : 1,296円(税込)
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京都・東山七条のお茶の卸問屋「茶匠 清水一芳園」が2012年にオープンした茶スイーツ店(カフェ)『茶処 一祥(いっしょう)』。


(出典:食べログ

店内は創楽舎・横井源氏プロデュースの落ち着いた和モダンな空間となっています。


(出典:食べログ

お抹茶を使った和菓子をはじめ、白餡を巻いた「抹茶ロール」、宇治抹茶を惜しみなく使用した抹茶パフェ『清水パフェ』がいただけます。


(出典:食べログ


(出典:食べログ

夏には宇治茶を使ったかき氷も大人気。


(出典:食べログ

今回紹介されたのはこちら♪

ティラミスパフェ

トロトロのティラミスとパフェを組み合わせたよくばりなメニュー。

上にのっているのは金色の「シュクルフィレ」(糸飴)と、旨味成分が多い高級品の“宇治抹茶”とイチゴ。

パフェの中には白玉団子・ラズベリー・チョコクランチ・スポンジケーキ・マスカルポーネチーズが入っています。

マスカルポーネチーズは牛乳だけで作られた絶品のチーズ♪


(出典:食べログ


(出典:食べログ

[店舗情報]
茶匠 清水一芳園
住所:京都市東山区本瓦町665
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電話番号:075-202-7964
営業時間:11:30~17:00
定休日:月曜日
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MBS毎日放送「ちちんぷいぷい
月~金曜 13:55~17:50
出演者:山本浩之 大吉洋平 トミーズ健 ロザン宇治原 ロザン菅 沢松奈生子 磯田道史 立岩陽一郎 西靖 松川浩子 大畑大介 三戸なつめ 近藤夏子 他