【ちちんぷいぷい】超絶品!搾りたて生乳のチーズ&ピザ「西山牧場」(2018/1/29)

2018年1月29日の『ちちんぷいぷい』“諸見里大介のお手伝いしよッ!”で紹介された兵庫県・三木市の「西山牧場」はこちら!



いろいろなお仕事の現場で家族力を合わせて頑張るご家族のお手伝いをする“諸見里大介のお手伝いしよッ!”のコーナー

今日は兵庫県・三木市の「西山牧場」さんへ。

搾りたての生乳のチーズ&ピザ作りを諸見里がお手伝い♪

超絶品!搾りたて生乳のチーズ&ピザ

西山牧場(兵庫・三木)

昭和40年創業の西山牧場。場所は兵庫県三木市吉川町。

周りはゴルフ場も多く自然が溢れる場所ですね。私も吉川には何度もゴルフで訪れたことがありますが、牧場があるのは知りませんでした…

西山牧場さん、創業してから50年の2001年、牧場内にアイスクリーム工房を開業しました。


(出典:食べログ

西山牧場 アイスクリーム工房BOSS&MOM(ボス&マム)
住所:兵庫県三木市吉川町豊岡427
食べログ

搾りたての生乳をたっぷり使ったアイスクリームは絶品!

牧場や近隣の農家さんが作った野菜・果物など厳選された素材だけを使ったアイスは年間で約80種類にもなるんだそう。


(出典:食べログ


(出典:食べログ
 

2016年にはチーズ工房ピザ工房をオープン。

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ちちんぷいぷい 西山牧場 諸見里大介 お手伝い ピザ チーズ
(出典:西山牧場

朝搾りの生乳を使ったフレッシュチーズは特別な味わい♪

作りたてのチーズなんてなかなか食べる機会はないですよね。テラス席の小窓からはチーズ作りを見学することもできるんだそう。

ちちんぷいぷい 西山牧場 諸見里大介 お手伝い ピザ チーズ
(出典:西山牧場
 

そして、「ピザ工房」ではチーズ工房で作ったチーズをたっぷり使ったピザをいただくことができます。

人気は定番の「マルゲリータ」と「生ハムサラダのピザ」。ドリンクとサラダがセットになったランチセットもあります。


(出典:食べログ

今はちょっと寒いですが、暖かくなったらテラス席でのんびりしながらピザを楽しむのもいいですね♪

※チーズ、ピザ、アイスはテイクアウト可能。

牧場体験(餌やり体験・搾乳体験など)、ピザ作り体験の他、バター作りやアイス作りも楽しめるので、子どもを連れて行くにはいい場所ですね♪

西山牧場 アイスクリーム工房BOSS&MOM(ボス&マム)
住所:兵庫県三木市吉川町豊岡427
地図/アクセスマップ
電話番号:0794-72-1026
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜
食べログ


MBS毎日放送「ちちんぷいぷい
月~金曜 13:55~17:50
山本浩之 大吉洋平 ハイヒールリンゴ 松尾貴史 たむらけんじ 佐伯チズ 立岩陽一郎 西靖 松川浩子 ほか




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