2023年12月9日放送の『朝だ!生です旅サラダ』は勝俣のスペシャル企画、俺の極み！北海道グルメ。北海道の東側に位置する湧別町へ！極上の牡蠣「龍宮かき」とオホーツクのホタテの美味しさの秘密を探る！紹介された情報はこちら！
俺の極み「北海道グルメ」牡蠣＆ホタテ
今回は新企画「俺の極み」。勝俣のスペシャル企画として北海道の東側に位置する湧別町へ！“極み”を探す助っ人として北斗晶を迎え、極上の牡蠣の美味しさの秘密を探る。やって来たのは日本三大湖のひとつ「サロマ湖」。
サロマ湖は海水と淡水が混じり合う汽水湖で漁師たちが牡蠣の養殖を行っています。身は小粒だが濃厚だという龍宮かきを試食しその美味しさにびっくり！さらに地元の居酒屋を訪ねて、酒蒸しに天ぷらでかきの美味しさを存分に味わう！
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豊かな自然に囲まれ四季折々の美しい景色が楽しめる湧別町。
淡水と海水が混ざり合うサロマ湖とオホーツク海に面し、様々な魚介類が揚がる漁業が盛んな町。
サロマ湖の恵み“龍宮かき”
「龍宮かき」は淡水と海水が混ざり合った栄養豊富な汽水湖のサロマ湖で2ねんかけて育てられている。
旬菜酒房 山桜
地元で人気の和食屋さん。
●龍宮かきの酒蒸し
●龍宮かきの天ぷら
（出典：https://tsplus.asahi.co.jp/tsalad/）
電話番号：01586-2-4177
営業時間：17:00-22:00
定休日：月曜日・火曜日
オホーツクの栄養たっぷり“ホタテ”
湧別町のホタテは1年間サロマ湖で稚貝を育てた後、オホーツク海に放流し、3年後に漁獲。両方の栄養を吸収している。
オホーツク海鮮館
紹介された料理は、
●ホタテの刺身
●ホタテとサツマイモの炊き込みご飯
電話番号：01586-4-3535
営業時間：10:00-17:00
定休日：火曜日
URL：https://yusenkan.net/
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同日放送の「ゲストの旅」
同じ日に放送された「ゲストの旅」はこちら！
▼ABCテレビ「朝だ!生です旅サラダ」
土曜 8時00分～9時30分
出演：松下奈緒 勝俣州和 中丸雄一（KAT-TUN）大仁田美咲(ABCアナウンサー)
ロケゲスト：北斗晶
