【今ちゃんの実は】北海道でお忍び飯~フレンチの高級食材がBBQで味わえる名店とは?(2017/9/6)

9月6日の『今ちゃんの実は…』はダイアンのコーナーお忍び飯シリーズ。フレンチの高級食材がBBQで味わえる名店を求めて北海道へ!

今ちゃんの実は グルメ ロケ ダイアン お忍び飯 名店 北海道 9月6日 バーベキュー 占冠 ニニウファーム エゾ鹿



今回ダイアンがリポートするのは「北海道でお忍び飯!実は…日本全国の一流フレンチシェフが欲しがる高級食材を贅沢にもBBQで頂ける名店があった!」。

札幌市内で聞き込みをする西澤さんと津田さん。北海道の高級食材といえばコレ!という、ある食材の情報をゲット。札幌からレンタカーで出発♪ 途中、メロンの産地夕張では「バーベキューのデザートに」と高級メロンを購入したりと旅行気分の2人に愕然とする事実が判明!

お目当てのお店にたどり着くにはラフティングで川を下らなければならない・・・。激流を下るダイアン。そして流される津田さん・・・。さてどうなるのか!?


聞き込みをすると、どうやら“フレンチの高級食材”とは「鹿肉」。札幌から車で2時間30分ほど進んだところに、ホテルやフレンチレストランに出荷するエゾ鹿の名産地「シムカップ(占冠)」があるらしい。

エゾ鹿の絶品BBQが食べられる名店とは?

ニニウファーム
2年前にバーベキューを開始。
新鮮な鹿肉が味わえるのは全国でここだけ!

今ちゃんの実は グルメ ロケ ダイアン お忍び飯 名店 北海道 9月6日 バーベキュー 占冠 ニニウファーム エゾ鹿

●BBQセット(1人前)6,500円
えぞ鹿肉(ロース)、羊肉(肩ロース・内もも)、自家栽培野菜

今ちゃんの実は グルメ ロケ ダイアン お忍び飯 名店 北海道 9月6日 バーベキュー 占冠 ニニウファーム エゾ鹿
(画像出典:今ちゃんの実はHP

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(画像出典:今ちゃんの実はHP

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(画像出典:今ちゃんの実はHP

ニニウファーム
住所:北海道勇払郡占冠村ニニウ
電話番号:0167-56-7666
※秋冬期休業 営業については要問合せ
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ABC朝日放送「今ちゃんの実は…
毎週水曜 午後11:17~
出演:司会:今田耕司
月亭八方、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、シャンプーハット(こいで・てつじ)、千鳥(大悟・ノブ)、ミサイルマン(岩部・西代)、宇都宮まき、未知やすえ

「今ちゃんの実は…」DVDも発売中!
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