【ちちんぷいぷい】第4次焼きそばブームが到来!?焼きそば専門店が関西にも!(2017/10/30)


10月30日の『ちちんぷいぷい』★印で取り上げたのは「第4次焼きそばブームが到来!?」。紹介された情報はこちら!

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今「第4次焼きそばブーム」がきている!?

第1次ブーム
昭和20~30年ごろ
東京・浅草あたりで食べられていたが、戦後闇市を通して「小麦粉」の普及により全国に拡大!

第2次ブーム
昭和50年ごろ~
「ペヤング」「UFO」などのカップ焼きそばが普及!
お昼ごはん=焼きそばが定着

第3次ブーム
平成18年ごろ~
B1グランプリ「富士宮焼きそば」をきっかけにご当地焼きそばブームに!

そして4年ほど前、東京に「自家製生麺」を使った焼きそば専門店がオープンしたことをきっかけに、続々と専門店が登場。第4次ブームに!

関西に焼きそば専門店がオープン!

尼崎焼そばセンター

「尼崎焼そばセンター」の母体は「居心伝」「八剣伝」「酔虎伝」など居酒屋チェーンを展開するマルシェグループ。
各店舗で人気メニューだった「焼きそば」。第4次ブーム到来もあって専門店をオープン♪
(8月9日尼崎店オープン、10月11日南茨木店オープン)

ちちんぷいぷい 焼そば ブーム 尼崎焼そばセンター 焼そば専門店 オープン
(出典:食べログ

ちちんぷいぷい 焼そば ブーム 尼崎焼そばセンター 焼そば専門店 オープン
(出典:食べログ

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国産の小麦粉を使った生麺を一旦茹でて焼いているため、のどごしのよいモチモチとした食感に。

ちちんぷいぷい 焼そば ブーム 尼崎焼そばセンター 焼そば専門店 オープン
(出典:食べログ

基本の焼きそばメニューは5種類。ソースは4種類。組み合わせで20種類の味が楽しめる。

[ソース]
・特製ソース
・旨塩ソース
・醤油ソース
・味噌ソース

オススメの組み合わせはこちら♪

●豚焼そば(特製ソース)734円
ソースは結構ピリ辛♪

●坂越かきの焼そば(旨塩ソース)950円
和風ダシの香りが一瞬で口の中に!

●もやし焼そば(醤油ソース)842円
もやしとちょっと焦げた醤油が抜群に合う!

●ホルモン焼そば(味噌ソース)842円
オーソドックスな焼きそばの次に人気のメニュー。

お酒にあうような鉄板メニューもあるそうですよ♪

尼崎焼そばセンター
住所:尼崎市神田中通3-57(阪神尼崎駅・西出口から徒歩5分)
電話番号:06-6430-5150
営業時間:11:00~23:00
定休日:なし
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MBS毎日放送「ちちんぷいぷい
月~金曜 13:55~17:50