【OH!ソレ!み~よ!】地方の名店が大阪に集結!最高のパンが勢ぞろい!(2017/1/14)


1月14日の『モモコのOH!ソレ!み~よ!』は地方の名店が大阪に集結!最高のパンが勢ぞろい!。紹介されたお店はこちら!

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その他の『モモコのオーソレミーヨ!』の記事は ≫ こちら


パン大好き芸人ヤナギブソンがパンの名店を巡る企画 第16弾!
今回は“人気のパン屋さんが大阪市に来てくれた”特集!行きたくてもなかなか行けなかった有名パン屋さんが大阪市内に続々オープン! アクセスのいい大阪市内にオープンした人気店をご紹介♪

■ パン界の巨匠がいるパン屋さん(天満)

■ パトリエフクモリ
豊中市岡町(旧店名「青い麦」)から天満橋に移転。
あの国民的な人気パン「明太フランス」を開発した巨匠・福盛幸一さんのお店。今や主流となったパンの製法「湯だね」の開発者でもあり、フランスパンを日本に広めたのも福盛さんなんだとか。さらに「米粉パン」を普及させたのも福盛さん。農林水産大臣から直々に依頼があったんだとか。

●明太フランス 151円
食べやすいように切れ目が入っている。使っているのは「ふくや」の生明太子。

●米粉のプチクロワッサン 173円

巨匠のオススメ
●72時間熟成 国産小麦食パン 1斤270円
小麦粉の風味を最大限に引き出すために72時間熟成。砂糖やバターは一切使っていない

住所:大阪市中央区天満橋京町1-1 京阪シティモール B2F
電話番号:06-6948-8222
営業時間:10:00~21:00
定休日:京阪シティモールに準ずる
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■ ボリューム満点!サンドイッチ専門店(梅田)

■ サンドイッチハウス メルヘン 大丸梅田店
関東で25店舗展開している有名店が昨年大阪に進出!
約40種類のサンドイッチが揃う。

大丸梅田店限定
●神宗の塩昆布入りアボカドサンド 432円
昆布の名店「神宗」とコラボ!

●クリームチーズベリー生クリーム 367円

住所:大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 B1F
電話番号:06-6454-8422
営業時間:日~木10:00~20:30、金・土10:00~21:00
定休日:大丸梅田店に準ずる
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■ 行列必至!?フレンチトースト(本町)

■ パンとエスプレッソと UTSUBO FACTORY
東京・表参道から大阪・本町へ!
40種類のパンが開店から3時間でほぼ売り切れの人気店!

●ムー 600円
たっぷりバター&ふわっふわ♪フレンチトーストにぴったり!

●鉄板フレンチトースト 850円
たっぷりの生クリームを使った液に漬け、とろとろ食感に。オーガニックの蜂蜜をかけて。
※14時~発売、13時~整理券配布

住所:大阪府大阪市西区京町堀1-14-27
電話番号:06-7710-3115
営業時間:
定休日:
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■ 図書館の中にあるパン屋さん(中之島)

■ スモーブローキッチンナカノシマ
デンマークの郷土料理が大阪に!

中之島図書館に北欧のオープンサンド専門店【スモーブローキッチン ナカノシマ】がオープン!

スモーブロー:ライ麦パンを使った北欧のオープンサンド

中之島図書館 サンドイッチ 北欧 重要文化財 Smorrebrod Kitchen Nakanoshima スモーブローキッチン 野菜にこだわり 流れ星
(画像:http://www.lmaga.jp/

●サバのマリネ・りんごのジュレシート 様々なハーブとその花 540円
サバとライ麦パンの相性GOOD!

●獣医さんの夜食 540円
食材とライ麦パンが口の中でなじんでいく

●マスカルポーネ・ベリー・マシュマロ 540円

住所:大阪府大阪市北区中之島1-2-10 中之島図書館 2F  ≫ アクセスMAP
電話番号:06-6222-8719
営業時間:9:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:不定休
一休レストラン ≫≫ こちら

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これまでの『モモコのオーソレミーヨ!』の記事は ≫ こちら




▼関西テレビ「モモコのオーソレミーヨ!」
毎週土曜 午後2:25~2:55
出演:ハイヒールモモコ、西川ヘレン、重岡大毅(ジャニーズWEST)兵動大樹(矢野・兵動)、中島めぐみ(関西テレビアナウンサー)奥薗壽子(料理研究家)



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