【林修ニッポンドリル】絶対喜ばれる手土産~吉祥寺の大行列ミルフィーユ、トロトロ半熟カステラ(2019/3/6)

2019年3月6日放送の『林修のニッポンドリル』は大好評!絶対喜ばれる手土産シリーズ!世界が驚く進化を遂げたニッポンの「洋菓子」。ニッポンが誇る伝統の和菓子に負けないクオリティーの絶品洋菓子とは?伊勢丹新宿店で売上1位の逸品、吉祥寺で大行列のミルフィーユ、トロトロ半熟カステラなど、紹介された情報はこちら!

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絶対喜ばれる手土産シリーズ

卒業、そして新生活…これからの季節は手土産を渡すタイミングが増えてきますよね。

そんな時「〇〇の洋菓子です」と一言添えられる洋菓子を紹介!ニッポンが誇る伝統の“和菓子”に負けないクオリティーの絶品洋菓子とは!?

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大激戦区・吉祥寺で大行列のミルフィーユ

レピキュリアン(L’EPICURIEN)

吉祥寺駅から徒歩3分。井の頭公園の近くにあるお店。

お店は1996年オープン。
フランスのミシュラン2つ星レストラン「ジャック・カーニャ」でシェフ・パティシエを務めた実力派 金子哲也シェフが腕をふるっています。

多くのお客さんのお目当てが「ミルフィーユ」!

ミルフィーユ・オ・フランボワーズ 540円(税込)

サクッサクのミルフィーユ。なんと生地を作るのに3日もかかっているんだとか。寝かしては畳み、寝かしては畳み…を繰り返しているため、パイ生地には無数の空気の層が!

また、通常ミルフィーユにはカスタードクリームが主流ですが、水分量が多いため、生地のサクサク感が弱まってしまう…。そのため、カスタードクリームに水分量の少ないバタークリームを入れ、サクサク感を殺さないオリジナルのクリームを使っています。

さらに切る時にもサクサク食感を失わないよう、切る前に冷凍しているんだそう。そのため、型崩れせず切ることができるんですね。

林修のニッポンドリル 絶対に喜ばれる手土産 洋菓子 吉祥寺 ミルフィーユ レピキュリアン 行列
(出典:https://www.instagram.com/explore/locations/248961940/)

また、ミルフィーユのほか、香りにこだわったケーキも。

ペリゴール 650円

ケーキではなかなか使わない高級食材「トリュフ」を使っているんだそう。
香りの高い黒トリュフを刻み、生クリームにたっぷりと加えています♪

ケーキ作りにこだわりがスゴい「レピキュリアン」。なんと週3日しか営業をしていないんだそうです。そのため行列も必至!

レピキュリアン(L’EPICURIEN)
住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-9-5
電話番号:0422-46-6288
営業時間:金~日12:00~19:00(週3日のみの営業)
定休日:月曜、火曜、水曜、木曜
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究極の進化系!ニッポンで生まれたトロトロ!半熟カステラ

菓秀苑 森長

半熟生カステラ

林修のニッポンドリル 絶対に喜ばれる手土産 洋菓子 カステラ 長崎 諫早 菓秀苑 森長 モリチョウ
(出典:菓秀苑森長 楽天市場店

▼ お取り寄せも可能です♪

菓秀苑 森長
住所:長崎県諫早市八坂町3-10
電話番号:0957-22-4337
営業時間:9:00~18:00
定休日:毎週日曜日および1月1日(元旦)

▼ 詳しくはこちらにまとめました♪


1日4000個売れる!伊勢丹新宿店で年間売上1位の人気商品

ノワ・ドゥ・ブール

焼きたてフィナンシェ 216円(税込)

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外はカリッ、中はしっとり!

●ギフト用フィナンシェ 5個入り 1404円(税込)
*オーブンで温めると焼きたての味わいに♪

お取り寄せもできます♪

ノワ・ドゥ・ブール
住所:東京都新宿区新宿3丁目14−1
電話番号:03-3352-1111
営業時間:10:00~20:00
定休日:新宿伊勢丹店に準ずる
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旨みが究極に詰まった伝説のりんごタルト

ナンポルトクワ (Nimporte quoi)

昨年10月オープン。

りんごタルト伝説の洋菓子店「オ・グルニエ・ドール」が昨年惜しまれつつ閉店。
「ナンポルトクワ」はその味を受け継いでいるんです!

というのも、店主の西原祐勝さんは、「オ・グルニエ・ドール」のオーナー・西原金蔵さんの息子さん。まさに一子相伝!父から子へ受け継がれたりんごタルトなんですね♪

りんごのタルト 1ピース390円(税込)
*9月~5月限定商品

林修のニッポンドリル 絶対に喜ばれる手土産 洋菓子 京都 りんごタルト ナンポルトクワ 通販 取り寄せ
(出典:https://ja-jp.facebook.com/Nimportequoi2018/)

番組では「通販でも人気」「通販可」と紹介されました。

調べてみると、お店のFacebookに注文方法について記載がありました。



ご注文は下記のようにお願い致します。

また、夫婦2人で仕込みと営業をしておりますので
ご返信がすぐに出来ない可能性がございますが、
おひとり様ずつご対応させて頂きます。
必ずご連絡致しますので、
お待ちいただきますようお願い致します。

りんごのタルト(ハーフサイズのみ、冷凍発送)
商品単価 2,340円(税込)

郵便番号
住所
お名前
ご連絡先
ご発送希望数

を記載し、ダイレクトメールで
ご注文をお願い致します。
ご注文内容を確認の後、送料含め
お振込み先等ご連絡させて頂きます。

ご発送のお日にちは最短で1週間後から
となりますが、注文が大変混み合っておりますので
発送日はご希望に添えない可能性がございます。
ご了承お願い致します。

ご夫婦2人で作られているんだそう。テレビで紹介されて注文が殺到すると、何か月待ちにもなってしまうかもしれません。根気よく待ちましょう!

*追記(2019/3/7)
やはり放送後、かなりの反響があるようです。
「りんごのタルト」は9月~5月の限定商品なんですが、たくさん注文が殺到していて、現時点で5月までに作れる量をはるかに超える注文数なんだそう。

今後の注文は今年の9月~来年の発送になってしまうとのこと。

やはりテレビの反響ってスゴイですね。

店頭販売ではカットしたリンゴタルトを毎日販売しているとのこと。予約はできませんが、近くに行くことがあれば寄ってみたいですね!

ナンポルトクワ (Nimporte quoi)
住所:京都市中京区堺町通錦小路上ル527-1
電話番号:075-708-3742
営業時間:11:00~18:00
定休日:月・火・水(他に不定休あり)
≫≫ Yahoo!ロコ


フジテレビ「林修のニッポンドリル」
水曜 19時57分~21時00分
出演:林修、ノブ(千鳥)、風間俊介、中田喜子、長嶋一茂、厚切りジェイソン、本仮屋ユイカ、川島明(麒麟)





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