【マツコの知らない世界】ハムカツ太郎さんが厳選!「ハムカツの世界」まとめ

2018年7月17日放送の『マツコの知らない世界』はハムカツの世界。揚げ物大好きマツコも絶叫!創業80年以上の王道ハムカツ、70円の激安ハムカツ、ビールと相性抜群のスナック系ハムカツなど続々登場!紹介された情報はこちら!

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ハムカツの世界

「ハムカツの世界」を紹介してくれたのは、ハムカツを極める男、その名もハムカツ太郎さん。

「ハムカツは発祥のルーツが不明。だからこそ型にハマらず面白い!」と、ハムカツを愛し、週6で“ハムカツドウ”をおこなっているハムカツ太郎さんが、ハムカツの魅力を思う存分語ってくれました♪

ハムカツ太郎さんのプロフィール
本名:原匡仁(ただひと)
年齢:54歳
出身:東京都国分寺市
職業:アパレル関係

「ハムカツドウ」とは?
1.ハムカツのある店探し&食べ歩き
2.ハムの種類・ハムの厚さ・衣・形・値段などをデータ化しブログにUP

ハムカツ太郎さんが食べ歩いた500軒から厳選した激ウマハムカツとは!?
昔ながらの薄いペラペラ系、ハムを何枚も重ねた驚異の26枚重ねのミルフィーユ系、ラーメンにハムカツをのせた仰天系、70円の激安ハムカツ、ビールと相性抜群のスナック系ハムカツ、創業80年以上の王道から進化形まで続々登場!

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昭和ノスタルジー!お肉屋さんのハムカツ

懐かしの味!お肉屋さんの揚げたてハムカツ

お肉屋さんのハムカツ№1!

新井精肉店(ミートショップアライ精肉店)(東京・板橋区)

昭和11年創業。
ハッピーロード大山商店街の中にあるお店。


(出典:https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132203/13131282/)

ハムカツ 70円(税込)
激安!1枚70円!昭和系のハムカツ。
昔ながらのラード100%で揚げている。ハムは昔懐かしいチョップドハムを使用。


(出典:https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132203/13131282/)

新井精肉店(ミートショップアライ精肉店)
住所:東京都板橋区大山町40-7
電話番号:03-3973-0291
営業時間:11:00~19:00
定休日:火曜日
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揚げたてをビールを一緒に!

肉の大山(東京・上野)

アメ横のすぐ近く。精肉の卸店が営んでいるお店。
隣にイートインがあり、ビールなどのアルコールやその他ドリンクも買うことができる。


(出典:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13016728/)

ハムカツ 80円(税込)
ハム造りの老舗「浅草ハム」から仕入れたプレスハムを使用。ほどよい塩気がお酒に合う!
ごま油を入れた油で揚げているため、後味が軽やか。


(出典:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13016728/)

肉の大山
住所:東京都台東区上野6丁目13−2
電話番号:03-3831-9007
営業時間:11:00~23:00(日祝~22:00)
定休日:年中無休
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一生に一度は食べたい!極上ハムカツ

京浜工業地帯を支えるガード下の名店

レストランばーく(横浜市・鶴見区)

鶴見駅から歩いてすぐ、高架の下にあるお店。
創業49年、地元の人気店。


(出典:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140210/14006721/)

ハムカツ定食 800円(税込)
肉肉しいハムカツはロースハムを使用。
厚さは驚異の3cm!しかも4枚入り!

ロースハムの原木を3cm以上にカットし、切り込みを入れて食べやすくし、きめ細かいパン粉をつけて揚げている。

薄い衣なのであっさり食べられる♪ お店自慢のデミグラスソースも絶品!


(出典:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140210/14006721/)

「ビーフ焼肉定食」や「カツカレー」なども人気のお店。

レストランばーく
住所:神奈川県横浜市鶴見区豊岡町1-17
電話番号:045-571-5845
営業時間:11:00~14:00、17:00~20:00、土曜11:00~14:00
定休日:日曜・祝日
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台湾のB級グルメが日本初上陸!

カンザイパ~ン本舗(東京・鶯谷)

JR鶯谷駅から2分ほど歩いたところにある、台湾グルメ「カンザイパン(管財パン)」が人気のお店。

「管財パン」とは台湾の夜市などで売られているB級グルメ。棺桶のように見えるため「カンザイパン」と呼ばれるんだそう。

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店内は手作り感のあるアットホームな雰囲気。


(出典:
ホットペッパーグルメ

ハムカツパン 330円(税込)
揚げパン×ハムカツ×マヨ!

作り方は
1.食パンを卵液に浸し「揚げパン」にする(白絞油で揚げることで優しく揚がる)
2.揚げパンをくり抜く
3.キャベツ・ハムカツを入れる
4.ソース・マヨネーズをかける


(出典:ホットペッパーグルメ

カンザイパ~ン本舗
住所:東京都台東区根岸1-1-16 斎藤ビル 1F
電話番号:090-4013-0805
営業時間:11:30~19:00
定休日:金曜日、不定休あり
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ヨコハマ野毛の名物女将の店!

居酒屋トモ(神奈川・野毛)

JR桜木町駅から徒歩5分。
サラリーマンから若い女性まで今人気の飲み屋街「野毛」の雑居ビル2階にあるお店。


(出典:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14000546/)

ミルフィーユハムカツ 600円(税込)
0.5mmのハムをなんと26枚重ねたミルフィーユ系のハムカツ(ハム13枚+チーズ+ハム13枚)。
トッピングは日替わり(ママの気分次第)


(出典:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14000546/)

名物の生搾りサワー(500円)は全20種類!


(出典:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14000546/)

居酒屋トモ
住所:神奈川県横浜市中区野毛町1-45 第2港興産ビル2F
電話番号:045-231-5712
営業時間:15:00~翌2:00
定休日:なし
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ハムカツの可能性が異次元に!?

中華料理 大輦(だいれん)(千葉・船橋)

京成船橋駅より徒歩5分、創業50年以上。
オーソドックスなラーメンからチャーハンなど食べられる町の中華料理屋さん。


(出典:https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12012444/)

ソースらーめん ハムカツのせ
ラーメン自体賛否両論だという「ソースラーメン」は船橋のご当地ラーメン。
その上に揚げたてのハムカツをのせてくれる。

ちなみにソースラーメンの作り方は
1.ひき肉・野菜を炒める
2.とんこつ・鶏ガラスープを加える
3.特製ウスターソースで味付け


(出典:https://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12012444/)

中華料理 大輦だいれん
住所:千葉県船橋市本町4-20-17
電話番号:047-422-8952
営業時間:11:30~14:00、17:00~22:00
定休日:火曜日
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進化系ハムカツ

最近流行っている「進化系ハムカツ」については別のページにまとめました^^

チーズが入ったハムカツから、ポテトサラダが入ったハムカツ、トッピング系からミルフィーユ系まで、バラエティ豊かなハムカツが揃っています♪

▼「進化系ハムカツ」について詳しくはこちら


『マツコの知らない世界』その他の記事はこちら↓


▼TBSテレビ「マツコの知らない世界
火曜 20時57分~22時00分
出演:マツコ・デラックス 他




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