【マツコの知らない世界】大学芋の世界・全国から厳選された大学芋が集結!

2017年12月19日放送の『マツコの知らない世界』は大学芋の世界。シャリシャリ・パリパリ・ねっとり…全国から厳選された大学芋が集結!紹介された情報はこちら!



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大学芋の世界

大学芋の世界」を紹介してくれるのは奥野靖子さん。

大学芋はスイーツブームに乗りきれていない!一大ブームを起こしたい!という奥野さん。大学芋は全部一緒ではなく、味も形も千差万別。シャリシャリ・バリバリ・ねっとり、など全国津々浦々の絶品大学芋を教えてくれます。

そもそも「大学芋」の語源は?諸説あるそうですが、大正時代頃、揚げたサツマイモに甘味を絡めたものを大学生が食べていたことからなんだとか。

奥野さんが初めて食べた大学芋

噛むと中から蜜が染み出る

大学いもの合格屋(東京・板橋区)


(出典:食べログ

合格いも 200g400円

マツコさんいわく、硬い大学芋とやわらかい大学芋の中間だそう。


(出典:食べログ

大学いもの合格屋
住所:東京都板橋区板橋1-54-6 響栄ビル 1F
電話番号:03-5944-5151
営業時間:10:00~19:00
定休日:無休
食べログ
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全国の専門店から厳選!激ウマ4種

大学芋界のドン!東京大学芋の代名詞

おいもやさん興伸(東京都台東区)


(出典:食べログ

●さつま 200g560円
蜜・丸型


(出典:食べログ

おいもやさん興伸
住所:東京都台東区浅草1-21-5
電話番号:03-3842-8166
営業時間:
定休日:
食べログ
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雪のシャリシャリ感がたまらない“白い大学芋”

佐々木商店(北海道)

小樽で惣菜店を営む「佐々木商店」の主力商品


(出典:食べログ

●大学芋 1皿370円
雪・乱切り


(出典:食べログ

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佐々木商店
住所:北海道小樽市築港8-11 新南樽市場内
電話番号:0134-32-2089
営業時間:10:00~19:00
定休日:水曜日
食べログ
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口に刺さるパリパリ感が痛美味しい

芋ちゅう


(出典:食べログ

●大学芋 170g380円~
飴・乱切り


(出典:食べログ


(出典:食べログ

芋ちゅう
住所:愛知県知多郡武豊町字下田18
電話番号:0569-72-1388
営業時間:9:00~18:30
定休日:火曜日
食べログ
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中はしっとりのスティック芋

らんらん(大阪府茨木市)


(出典:食べログ

●蜜ぽてと 130g400円~


(出典:食べログ

らんらん
住所:大阪府茨木市元町1-21
電話番号:072-622-3351
営業時間:10:00~18:00
定休日:水曜日
食べログ
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▼TBSテレビ「マツコの知らない世界
火曜 20時57分~22時00分
出演:マツコ・デラックス 他




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