2017年12月19日放送の『マツコの知らない世界』は大学芋の世界。シャリシャリ・パリパリ・ねっとり…全国から厳選された大学芋が集結！紹介された情報はこちら！
大学芋の世界
「大学芋の世界」を紹介してくれるのは奥野靖子さん。
大学芋はスイーツブームに乗りきれていない！一大ブームを起こしたい！という奥野さん。大学芋は全部一緒ではなく、味も形も千差万別。シャリシャリ・バリバリ・ねっとり、など全国津々浦々の絶品大学芋を教えてくれます。
そもそも「大学芋」の語源は？諸説あるそうですが、大正時代頃、揚げたサツマイモに甘味を絡めたものを大学生が食べていたことからなんだとか。
■ 噛むと中から蜜が染み出る
■ 大学いもの合格屋（東京・板橋区）
（出典:食べログ）
●合格いも 200ｇ400円
マツコさんいわく、硬い大学芋とやわらかい大学芋の中間だそう。
（出典:食べログ）
■ 大学芋界のドン！東京大学芋の代名詞
■ おいもやさん興伸（東京都台東区）
（出典:食べログ）
●さつま 200ｇ560円
蜜・丸型
（出典:食べログ）
■ 雪のシャリシャリ感がたまらない“白い大学芋”
■ 佐々木商店（北海道）
小樽で惣菜店を営む「佐々木商店」の主力商品
（出典:食べログ）
●大学芋 1皿370円
雪・乱切り
（出典:食べログ）
■ 口に刺さるパリパリ感が痛美味しい
■ 芋ちゅう
（出典:食べログ）
●大学芋 170ｇ380円～
飴・乱切り
（出典:食べログ）
（出典:食べログ）
■ 中はしっとりのスティック芋
■ らんらん（大阪府茨木市）
（出典:食べログ）
●蜜ぽてと 130ｇ400円～
（出典:食べログ）
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▼TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分～22時00分
出演：マツコ・デラックス 他
