【ヒルナンデス】大ヨコヤマ物産展「ふわりんちょグルメSP」魔法の壺ぷりん・空気ケーキ(2015/11/5)

2015年11月5日の『ヒルナンデス!』”大ヨコヤマ物産展“はふわりんちょグルメスペシャル!紹介された商品をまとめました!お取り寄せ方法・購入方法はこちら!

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大ヨコヤマ物産展「ふわりんちょグルメSP」

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ほわほわハンブルグ

焼き方に秘密あり!100%オンリービーフで大人気!

ステーキ屋さん(栃木県・宇都宮市)
栃木県宇都宮市のハンバーグ&ステーキ専門店「ステーキ屋さん
地元で人気のお店♪

ほわほわハンブルグ 単品730円(税抜)

ここのハンバーグがどうしてそんなにフワフワなのか?
それは「つなぎ」を全く使っていないから。

なんと「つなぎ」(卵・パン粉など)を使わず、牛肉だけを握って作っています。

焼いたら形が崩れるのでは??と思いますが、そこは一工夫。
冷凍庫で一晩凍らせて固めることで焼いた時に形が崩れないようにしています。
その「凍ったハンバーグ」の表面を焼いて固め、その後、電子レンジで10秒ほど加熱。
自家製甘辛しょう油ダレをジュッとかけていただきます♪

つなぎを使わないことで、ほぐれやすくフワフワに!

ステーキ屋さん
住所:栃木県宇都宮市徳次郎町1360-1
電話番号:028-689-9500
営業時間:11:00~15:30(L.O) 17:00~23:00(L.O)
定休日:無休
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空気ケーキ

ケーキ職人が手作りにこだわった逸品!累計42万個売れたふわりんちょグルメの本命!?

空気ケーキ(奈良市)

空気ケーキ 200円(税抜)

奈良県奈良市のお店。その名もそのまま!【空気ケーキ】
ふわふわ食感を大切にしたケーキとカフェのお店。

生地とムースに空気を含ませたふわふわスイーツ

秘密は材料の混ぜ方に!
一般的には泡立て器で混ぜるところ、このお店ではヘラで混ぜることで空気の泡がつぶれず、空気のような軽い食感になるんだとか!

焼き上げた生地に小豆あんを塗り、冷やした牛乳ムースをはさみます。
ふわっと、しっとりんちょな空気ケーキの出来上がり♪

空気ケーキ
住所:奈良市高畑町738-2 ふれあい会館 1F
電話番号:0742-27-2828
営業時間:9:00~19:30
定休日:水曜日(祝日は営業)
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もちもち三角バター餅

つき立てじゃなくても伸び~る!年間6万4,000個販売!

みうら庵(秋田県・北秋田市)

もちもち三角バター餅 370円~(税抜)*地域によって異なります。

バターとおもちを混ぜてもフワフワにはならないはず?いえ、そんなことありません!お餅にバターと小麦粉を混ぜることでホットケーキみたいにフワフワになるんです!

作り方は・・・
蒸したモチ米「きぬのはだ」(30パック分)を自動餅つき機に入れる → バター(150g)を入れる → 小麦粉・卵黄・砂糖・塩を加える
すると、すこーしずつバターがお餅に混ざっていきます^^

最後に片栗粉をまぶして切ると出来上がり!

みうら庵
住所:秋田県北秋田市小又字堂ノ下21-4
電話番号:0186-75-3716
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神戸魔法の壺プリン

累計700万個売れた!魔法のふわふわプリン!とろとろカスタード+ふわふわ生クリーム!

神戸フランツ

神戸魔法の壺プリン 4個入り 1,445円(税抜)

神戸市にあるお店は主婦や子供連れで行列ができるほど。

モンドセレクション 最高金賞を2年連続受賞!(2014年・2015年)

楽天市場のプリン部門では累計216週<1位>を獲得!

クリームの中に細かい空気を混ぜてケーキのスポンジみたいにふわふわに♪
カラメルをツボに入れて、とろとろカスタードを入れて窯で焼き、最後にクリームをかければ出来上がり!

なんと1日最高25,000個も売れたことがあるとか!!!

神戸フランツ 六甲店
住所:兵庫県神戸市灘区神前町1-1-7
電話番号:078-861-1388
営業時間:10:00~19:00
定休日:年末年始・お盆
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神戸フランツ 三宮店
住所:神戸市中央区三宮町1-10-1 さんちか 7番街
電話番号:078-391-3577
営業時間:10:00~20:00
定休日:さんちか休業日に準ずる
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 平愛梨 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 虻川美穂子(北陽) 桐山照史(ジャニーズWEST) 友近

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