【ヒルナンデス】大ヨコヤマクッキング!『春巻きの皮で作るブルーベリージャムの揚げパイ』(2016/12/22)


12月22日の『ヒルナンデス!』は大ヨコヤマクッキングで紹介された桝谷シェフ直伝『春巻きの皮で作ったブルーベリージャムの揚げパイ』。作り方はこちら!

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その他の「大ヨコヤマクッキング」のレシピは ≫ こちら


■ 春巻きの皮で作ったブルーベリージャムの揚げパイ

オステリア・ルッカ」桝谷シェフ直伝!

■材料
ブルーベリージャム 大さじ3
クッキー 25g(3.4枚)
マヨネーズ 大さじ1
春巻きの皮 4枚
片栗粉 適量
粉糖 適量

■作り方
1.クッキーを手で細かく砕く
2.ブルーベリージャムを入れる
3.マヨネーズを加える
[ポイント]マヨネーズに使われている卵黄が味にコクを出してくれる
4.春巻きの皮で包む(水溶き片栗粉を塗って包む)
5.油で約3分半揚げる(きつね色になるまで)
6.お皿に盛り、粉糖をふりかけたら完成!

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これまでに紹介された「大ヨコヤマクッキング」のレシピは ≫ こちら





▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 平愛梨 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 虻川美穂子(北陽) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近



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