【ヒルナンデス】漬物&佃煮の最新トレンド(2017/8/29)


8月29日の『ヒルナンデス!』は漬物&佃煮の最新トレンドを紹介!漬物&佃煮の最新トレンドごはんだけじゃない!?意外なものにあう新漬物&全国グランプリで金賞受賞の絶品が登場!紹介された商品はこちら!

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◆ごはんのお供だけではない!そばや洋食に合うように進化!
そばや洋食にまで合う漬物が続々登場!様々な食卓シーンで活躍!

パンにもあう!オリーブの漬物

京つけもの もり
商品名 : だしおりーぶ
金額 : 540円

昨年9月の発売から約3万個販売!
オリーブを和風だしに漬けている。
ご飯だけでなく、パンにもあうと大人気!
柚子おりーぶ/だしおりーぶ/キムチおりーぶ/梅おりーぶ/白味噌おりーぶ/酒かすおりーぶ など種類も豊富

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年間95万個以上!そば専用の漬物

片山食品
商品名 : 野沢菜昆布
金額 : 321円

年間売上95万パック!
醤油ベースの特製ダレに二晩漬けた野沢菜で濃い味付けに。
そばに入れても味が薄まらない!
スーパーの袋そばがお手軽にワンランクアップ!


パスタに!きゅうりのキューちゃんチリトマト味

東海漬物
商品名 : きゅうりのキューちゃん チリトマト味
金額 : 143円

8月20日、洋食にあう斬新な漬物として登場!
完熟トマトピューレとバルサミコ酢に漬け、洋風な味わいに。チリパウダーでピリ辛味に!

【アレンジレシピ】
■ アラビアータ風キューちゃんパスタ
茹でたパスタ・野菜・きゅうりのキューちゃんをあわせるだけ♪
残暑にもピッタリな酸味が味わえる。

■ ピリ辛キューちゃんタコライス
ご飯にレタス・トマト・炒めたひき肉・チリトマトのキューちゃんをトッピング
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新発売!お茶漬け専用浅漬け

備後漬物
商品名 : お茶漬け味白菜
金額 : 278円

ヒルナンデス ふりかけ 佃煮 お茶漬け味白菜 備後漬物
(出典:https://news.nissyoku.co.jp/

のせるだけでお茶漬けが作れる漬物!
昆布ダシでとろみのある白菜のお漬物。
昆布ダシのタレがお茶漬けの素になり、具材と旨みたっぷりのお茶漬けに!
9月1日発売!(全国のスーパーで発売予定)


ラクチン!ふりかけタイプの漬物

永谷園
商品名 : 漬物ふりかけ 梅ごぼう/かつお生姜
金額 : 各321円

ふりかけタイプの漬物
「かつお生姜」は刻んだしょうがの漬物。ちょっと足りない時の一品としても活躍♪
切る手間いらずで超便利!
チャック付きで保存もしやすい。

ヒルナンデス ふりかけ 佃煮 永谷園 漬物ふりかけ かつお生姜
(出典:https://news.nissyoku.co.jp/

【アレンジレシピ】
■ 混ぜおにぎり
ご飯にまぜて「混ぜおにぎり」!
シャキシャキ食感はお弁当にもピッタリ!

9月11日発売!(スーパーなどで発売予定)

◆今お取り寄せで人気!漬物グランプリ受賞の漬物
104社の中から漬物のナンバー1を決める「漬物グランプリ2017」の受賞商品がお取り寄せ可能!
今年は9社が金賞を受賞。

金賞!1度に4つの味!

三井食品工業
商品名 : 季寄せ重ね
金額 : 540円

昆布・野沢菜・ニンジン・白菜の4種類の漬物を重ねた芸術品のようなお漬物。
漬物というよりも和食の逸品として開発。

それぞれの野菜を別々に2~3日漬け込み、その後重ねあわせてさらに3日味を馴染ませている
1週間かけて作った漬物は芸術品レベル!重ねたまま食べると食感が楽しい♪

ヒルナンデス ふりかけ 佃煮 季寄せ重ね 三井食品工業 漬物グランプリ
(出典:http://tsukemono-gp.jp/

※購入は直売店「三井宮蔵」に電話で問合せ


金賞漬物!大人のチーズサンド

中園久太郎商店
商品名 : 大人のチーズサンド 桜島大根の粕漬とクリームチーズ
金額 : 540円

6か月粕漬けした鹿児島の桜島大根の間にクリームチーズを挟んだ、ちょっと変わったお漬物。粕漬けの旨みと濃厚なチーズがマッチ!

ヒルナンデス ふりかけ 佃煮 漬物グランプリ 金賞 大人のチーズサンド 桜島大根の粕漬とクリームチーズ
(出典:http://tsukemono-gp.jp/

洋食のつけあわせや、お酒やワインのおつまみにもなると大人の女性に大人気!
スタジオではいとうあさこさんも大絶賛でしたね♪


◆2000種類以上!ご当地佃煮が全国に進出!

カチミばあちゃんの焼きしそ巻(宮城県)

有限会社東北いちば
商品名 : カチミばあちゃんの鉄板焼きしそ巻
金額 : 334円

「しそ巻」とは東北の家庭で作られる郷土料理。味噌をしそで巻き、揚げたり焼いたりしたもの。
味噌にはクルミ・ゴマ・七味が入っている。
しそが苦手な人もOK!しそが好きな人は味噌茶漬けとして食べるとしその香りが引き立ちます♪

ヒルナンデス ふりかけ 佃煮 東北いちば カチミばあちゃんの鉄板焼きしそ巻
(出典:東北いちば

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宇治抹茶のちりめん山椒(京都)

京おじゃこたけのうち
商品名 : じゃこ山椒 抹茶
金額 : 1,080円

ちりめん山椒+宇治抹茶

ヒルナンデス ふりかけ 佃煮 京おじゃこたけのうち じゃこ山椒 抹茶
(出典:京おじゃこたけのうち

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3万食売上!たらばがにの佃煮(北海道)

小町園
商品名 : たらばがにの佃煮
金額 : 1620円

3万食が売れた人気佃煮。
「たらばがにの身」だけを使用。

ヒルナンデス ふりかけ 佃煮 小町園 たらばがにの佃煮
(出典:小町園

【アレンジレシピ】
■ たらばがに炊き込みご飯
佃煮を入れるだけで、みりんやお酒などの味が染み出るので他の味付けは不要!
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日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)




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